大腸桿菌為腸桿菌科，是革蘭氏陰性桿菌。按照DNA同源性研究、生化反應(yīng)以及血清學(xué)試驗(yàn)，至少有菌屬28個(gè)，菌種超過(guò)110個(gè)從屬于腸桿菌科。下面就讓小編帶你了解一下大腸桿菌的特性。

大腸桿菌的一般特性

1.G-直短桿菌，兩端鈍圓，分散或成對(duì)。

2.某些有莢膜，無(wú)芽孢，周身鞭毛，能運(yùn)動(dòng)。

3.有很強(qiáng)的代謝能力，異養(yǎng)兼性厭氧型為其代謝的類(lèi)型。

大腸桿菌的生化和培養(yǎng)特性

1.生化特性

三糖鐵培養(yǎng)基

1）材料

2%酚紅溶液12.5毫升，瓊脂1-2克，硫代硫酸鈉0.2克，蒸餾水1000毫升，硫酸亞鐵0.2克，葡萄糖1克，蔗糖10克，乳糖10克，蛋白胨20克，氯化鈉5克，牛肉膏5克。

2）工作原理

對(duì)細(xì)胞對(duì)乳糖、蔗糖以及葡萄糖的發(fā)酵反應(yīng)進(jìn)行測(cè)定，并且觀察硫化氫是否生成，能夠用來(lái)對(duì)腸道菌進(jìn)行鑒定。

2.培養(yǎng)特性

1）37攝氏度為Z適宜其生長(zhǎng)的溫度，7.2-7.6為Z適合其適合的酸堿度范圍。

2）兼性厭氧；

3）腸道菌鑒別培養(yǎng)基

SS瓊脂培養(yǎng)基：通常生長(zhǎng)比較差或者不生長(zhǎng)，生長(zhǎng)者呈紅色。

伊紅美蘭瓊脂培養(yǎng)基：該菌落呈黑色并帶金屬閃光。

麥康凱瓊脂培養(yǎng)基：菌落呈紅色。

4）普通的瓊脂培養(yǎng)基：半透明、濕潤(rùn)、光滑、圓形凸起、灰白色、直徑為2-3納米的生長(zhǎng)良好的菌落。

5）普通肉湯培養(yǎng)基：均勻渾濁，有粘性沉淀在管底，有菌環(huán)附著在液面管壁。

6）血平板：一些致病性菌株β溶血。