折光儀又稱(chēng)折射儀，是利用光線測(cè)試液體濃度的儀器，用來(lái)測(cè)定折射率、雙折率、光性，折射率是物質(zhì)的重要物理常數(shù)之一。折光儀主要由高折射率棱鏡、棱鏡反射鏡、透鏡、標(biāo)尺和目鏡等組成。

折光儀的分類(lèi)

　　一般來(lái)說(shuō)折光儀分為手持式折光儀、糖量折光儀、蜂蜜折光儀、寶石折射儀、數(shù)顯折光儀、全自動(dòng)折光儀、在線折光儀、阿貝折光儀等。

　　阿貝折光儀：

　　阿貝折光儀能測(cè)定透明、半透明液體或固體的折射率nD和平均色散nF-nC的儀器(其中以測(cè)透明液體為主)，如折光儀上接恒溫器，則可測(cè)定溫度為0℃-70℃內(nèi)的折射率nD。折射率和平均色散是物質(zhì)的重要光學(xué)常數(shù)之一，能借以了解物質(zhì)的光學(xué)性能、純度、及色散大小等。

　　阿貝折光儀能測(cè)出蔗糖溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)(錘度Brix)(0-95%，相當(dāng)于折射率為1.333-1.531)。折光儀使用范圍甚廣，是石油工業(yè)、油脂工業(yè)、制藥工業(yè)、制漆工業(yè)、日用化學(xué)工業(yè)、制糖工業(yè)和地質(zhì)勘察等有關(guān)工廠、學(xué)校及有關(guān)科研單位不可缺少的常用設(shè)備之一。

　　寶石折光儀：

　　寶石折光儀主要用來(lái)測(cè)定寶石折射率值的一種儀器。

　　鑒定寶石需要從晶體結(jié)構(gòu)、比重、折光度、多向色性、硬度等多方面綜合考慮，即使同樣的寶石，產(chǎn)地不同，性質(zhì)也有差異，價(jià)值也不同，如產(chǎn)自緬甸的紅寶石和產(chǎn)自泰國(guó)的，在光學(xué)性質(zhì)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)上都有一定的差異。

　　糖量折光儀：

　　糖量折光儀用于快速測(cè)定含糖溶液的溶度、果酒密度;通過(guò)換算還可以測(cè)量其它非糖溶度或折射率，是制糖、食品、飲料、釀酒、農(nóng)業(yè)科研、紡織及礦山機(jī)械等行業(yè)必不可少的檢測(cè)儀器。

折光儀的調(diào)校

　　1、打開(kāi)折光儀蓋板，滴入2-3滴蒸餾水或標(biāo)準(zhǔn)溶液在棱鏡表面上，合上蓋板，讓樣品溶液蓋滿整個(gè)棱鏡表面，不能留有氣泡或空隙，讓樣液留在蓋板上約30秒，這樣可以促使樣品與折光儀周?chē)臏囟纫恢隆?/p>

　　2、將折光儀置于光源下通過(guò)目鏡觀察，將會(huì)看到一標(biāo)有刻度的圓形區(qū)域，若圖像不夠清晰可通過(guò)調(diào)節(jié)調(diào)焦筒使刻度線更清晰些，區(qū)域上部分為藍(lán)色，下面部分為白色。

　　3、用蒸餾水或標(biāo)準(zhǔn)溶液作為樣品，往目鏡觀察，并調(diào)節(jié)校準(zhǔn)螺絲直至藍(lán)色和白色區(qū)域交界線與0刻度線完全重合，此時(shí)折光儀調(diào)校完畢。

　　盡量確保折光儀周?chē)臏囟仍跀z氏20℃即華氏68℉的范圍內(nèi)，這樣可確保不影響測(cè)量的準(zhǔn)確性，當(dāng)工作環(huán)境的溫度波動(dòng)超過(guò)5度時(shí)，要重新調(diào)校折光儀以保證測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確和可靠。如果折光儀是配有自動(dòng)溫度補(bǔ)償系統(tǒng)的，不管儀器何時(shí)重新調(diào)校，必須保證調(diào)校時(shí)周?chē)h(huán)境的溫度為20℃即68℉。折光儀一旦調(diào)校完，周?chē)h(huán)境的溫度可在允許的范圍內(nèi)波動(dòng)(10℃~30℃)均不會(huì)影響測(cè)量的準(zhǔn)確性。

折光儀的使用方法

　　1、用脫脂棉蘸取乙醇擦凈兩棱鏡表面，揮干乙醇。滴1~2滴樣液于下面棱鏡的ZY，迅速旋轉(zhuǎn)棱鏡鎖緊扳手，調(diào)節(jié)小反光鏡和反光鏡至光線射入棱鏡，使折光儀兩鏡筒內(nèi)視野明亮。

　　2、由目鏡觀察，轉(zhuǎn)動(dòng)棱鏡旋鈕，使視野呈現(xiàn)明暗兩部分。

　　3、旋轉(zhuǎn)色散補(bǔ)償器旋鈕，使視野中只有黑白兩色。

　　4、旋轉(zhuǎn)棱鏡旋鈕，使明暗分界線在十字線交叉點(diǎn)。

　　5、在折光儀讀數(shù)鏡筒讀出折射率或質(zhì)量百分濃度。

　　6、同時(shí)記錄折光儀測(cè)定時(shí)的溫度。

　　7、對(duì)顏色較深的樣液進(jìn)行測(cè)定時(shí)，應(yīng)采用反光法測(cè)定，以減少誤差。即取下保護(hù)罩作為進(jìn)光面，使光線間接射入而觀察之，其余操作相同。

　　8、打開(kāi)棱鏡，若所測(cè)定的是水溶性樣液，棱鏡用脫脂棉吸水擦拭干凈;若是油類(lèi)樣液，則用乙醇或乙 醚、二甲苯等擦拭。

　　折光儀上的刻度是在標(biāo)準(zhǔn)溫度20℃下刻制的，折射率測(cè)定Z好在20℃下進(jìn)行。若測(cè)定溫度不是20℃，應(yīng)查表對(duì)測(cè)定結(jié)果進(jìn)行溫度校正。因?yàn)闇囟壬呷芤旱恼凵渎蕼p小，溫度降低折射率增大，因此，當(dāng)測(cè)定溫度高于20℃時(shí)，應(yīng)加上校正數(shù);低于20℃則減去校正數(shù)。例如折光儀在25℃下測(cè)得果汁的可溶性固形物含量為15%，查“糖液折光溫度改正表”得校正值0.37，則該果汁可溶性固形物的準(zhǔn)確含量為15%+0.37%=15.37%。

折光儀使用注意事項(xiàng)

　　1、折光儀的零位是可以調(diào)節(jié)的，只有調(diào)節(jié)好零位后再使用，才能獲得準(zhǔn)確的結(jié)果。由于多數(shù)折光儀的零位調(diào)節(jié)螺絲比較松動(dòng)，為確保測(cè)量準(zhǔn)確，必須在每次測(cè)量濃度前用自來(lái)水校準(zhǔn)好所用折 的零位。校正好后，用細(xì)紙吸干蓋板和棱鏡面上的水跡，再用于測(cè)量濃度。 調(diào)好零位后應(yīng)防止折光儀受到震動(dòng)，亦不可采用摔動(dòng)的辦法來(lái)去除上面的殘水，以免使調(diào)好的零位移動(dòng)。

　　2、折光儀測(cè)試后用清潔的自來(lái)水沖洗蓋板和棱鏡面，把殘留在上面的淬火液充分清除干凈，再用細(xì)紙吸干殘水，保存?zhèn)溆?。如果上次測(cè)量時(shí)留在上面的淬火液沒(méi)有清洗干凈，讓其自動(dòng)變干，而下次測(cè)量前又未做充分 的清洗，測(cè)量的濃度就會(huì)偏高。

　　3、折光儀讀數(shù)時(shí)間不能太長(zhǎng)，在長(zhǎng)期放置中，夾在折光儀蓋板和棱鏡之間的淬火液會(huì)緩慢蒸發(fā)掉 其中的水份，隨著水份的減少，液體薄層的濃度會(huì)逐漸升高。由于這樣的原因，每次讀數(shù)時(shí)間不 要太長(zhǎng)，以免增大誤差。