在適宜固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部，單個微生物細(xì)胞生長繁殖到一定程度，以母細(xì)胞為ZX的一團肉眼可見的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞集團生成了，就叫做菌落。

各種微生物在一定條件下形成如大小、形狀、邊緣、表面、質(zhì)地、顏色等的菌落特征，具有一定的穩(wěn)定性，對于菌種純度的衡量，菌種的辨認(rèn)以及菌種的鑒定都需要以這些特征為重要的依據(jù)。微生物的菌體形態(tài)結(jié)構(gòu)特征和菌落特征有著非常密切的關(guān)系。比如細(xì)菌、酵母菌不形成菌絲，其菌落僅在固體培養(yǎng)基表面生長，與培養(yǎng)基結(jié)合不緊密，能夠用接種工具將其全部挑起。營養(yǎng)菌絲與繁殖菌絲大多是由于放線菌、霉菌分化而成。營養(yǎng)菌絲深入培養(yǎng)基中吸取營養(yǎng)，具有與培養(yǎng)基結(jié)合較緊，不易挑起等特征。一般是細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）生長發(fā)育，形成以母細(xì)胞為ZX的一團肉眼可見的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞的集團，稱之為菌落。

特征和形態(tài)

菌落的大小、形狀、邊緣、光澤、質(zhì)地、顏色和透明程度等都屬于菌落形態(tài)，在一定條件下每一種細(xì)菌形成的菌落特征是固定的，在不同的培養(yǎng)條件下，不同種或同種菌落具有不同的菌落特征，這些特征對菌種識別、鑒定有一定意義。

菌落形態(tài)是以細(xì)胞形態(tài)為基礎(chǔ)。在群體集聚時細(xì)胞形態(tài)的反映就是菌落形態(tài)。細(xì)菌是原核微生物，因此形成的菌落也很小。水分充滿細(xì)菌個體之間。因此整個菌落顯得濕潤，很容易被接種環(huán)挑起。球菌形成的菌落隆起。邊緣不規(guī)則的菌落是由有鞭毛細(xì)菌常形成。擁有光滑整齊的邊緣以及表面比較透明的是具有莢膜的菌落。表面干燥皺褶的是有芽孢的菌落。有些能產(chǎn)生色素的細(xì)菌菌落還顯出鮮艷的顏色。在普通瓊脂培養(yǎng)基上面大腸桿菌都是相同的。圓形邊緣整齊，表面光滑，半透明，小凸起；在伊紅美藍瓊脂平板上，大腸桿菌的特征為深紫黑色、光滑、濕潤、帶有金屬光澤的圓形菌落。

生長條件

需要留心的是，如果細(xì)菌在液體培養(yǎng)基或者半固體培養(yǎng)基中，菌落是不能夠生成的。有的細(xì)菌可在培養(yǎng)液表面形成菌環(huán)或菌膜，或在底部產(chǎn)生沉淀。在半固體培養(yǎng)基中，接種的無鞭毛的細(xì)菌只沿著穿刺線生長，而有鞭毛的細(xì)菌可在穿刺線的周圍擴散生長。細(xì)菌菌體接種于液體培養(yǎng)基中，細(xì)菌生長后能使液體培養(yǎng)基變得混濁?；鞚崆闆r視細(xì)菌對氧氣需求的不同而有所不同，使上部培養(yǎng)液混濁的是好氧菌，使得底部培養(yǎng)液混濁是厭氧菌，使得培養(yǎng)液上下均勻混濁的是兼性厭氧菌。