醚類易揮發(fā)、點燃，常用作汽油中的成分，此外一般還具有麻醉作用，如乙酉迷是臨床常用的吸入麻醉劑。下面介紹一下醚的合成方法。

1、醇脫水法

醇可通過脫水反應(yīng)制備酉迷：

2 R-OH → R-O-R +H2O（高溫下）

該反應(yīng)過程需要高溫（通常在125°C）。該反應(yīng)還需要酸的催化（通常為硫酸）。上述方法對于制備對稱醚來說有效，但對于不對稱醚卻無能為力，如：乙酉迷易于通過此法制備，環(huán)醚也同樣可用此方法制備（分子內(nèi)脫水）。另外此方法還會引入一定的副產(chǎn)物，如分子內(nèi)脫水產(chǎn)物：

R-CH2-CH2(OH) → R-CH=CH2 + H2O

另外此法只能合成一些簡單的醚，對于復(fù)雜的分子醚類分子不太適用。對于復(fù)雜分子則需要更溫和的條件來合成。

2、Ullmann二芳醚合成

Ullmann二芳醚合成的反應(yīng)很類似于威廉姆遜反應(yīng)，不同之處在于底物是芳香鹵代烴。該反應(yīng)需要催化劑才能進(jìn)行，如：銅。

醇對于烯烴的親電加成反應(yīng)

醇可與活化后的烯烴進(jìn)行親電加成：R2C=CR2+ R-OH → R2CH-C(-O-R)-R2

該反應(yīng)需要酸催化，三氟醋酸gong(Hg(OCOCF3)2)?？勺鳛檫@種反應(yīng)的催化劑，反應(yīng)生成具有弗拉基米爾·瓦西里耶維奇·馬爾科夫尼科夫（Markovnikov）立體化學(xué)的醚類。使用相似的反應(yīng)條件，四氫吡喃醚（THP)可作為一種醇的保護(hù)基。

3、威廉姆遜醚合成

鹵代烴和醇鹽發(fā)生親核取代反應(yīng)：R-ONa + R'-X → R-O-R' + NaX

該反應(yīng)稱作：威廉姆遜合成。該反應(yīng)通過用強(qiáng)堿處理醇，形成醇鹽，而后與帶有合適離去基團(tuán)的烴類分子反應(yīng)。這里的離去基團(tuán)包括：碘、溴等鹵素，或磺酸酯。該方法對于芳香鹵代烴一般不適用（如：溴苯，參見Ullmann縮合）。該方法還只局限于一級鹵代烴才可得到較好的收率，對于二級鹵代烴與三級鹵代烴則由于太易生成E2消除產(chǎn)物而不適用。

在相似的反應(yīng)中，烷基鹵代烴還可與酚負(fù)離子發(fā)生親核取代反應(yīng)。R-X雖不能與醇反應(yīng)，但酚卻能夠進(jìn)行該反應(yīng)（酚酸性遠(yuǎn)高于醇），它可通過一個強(qiáng)堿，如：氫化鈉先形成酚負(fù)離子再進(jìn)行反應(yīng)。酚可取代鹵代烴中的X離去基團(tuán)，形成酚醚的結(jié)構(gòu)，該過程為SN2機(jī)理。

C6H5OH + OH- → C6H5-O- + H2O

C6H5-O- + R-X → C6H5OR

4、間接水合法

間接水合法，也稱硫酸酯法，反應(yīng)分兩步進(jìn)行。首先，將乙烯在一定溫度、壓力條件下通入濃硫酸中，生成硫酸酯，再將硫酸酯在水解塔中加熱水解而得乙醇，同時有副產(chǎn)物乙酉迷生成。間接水合法可用低純度的乙醇作原料、反應(yīng)條件較溫和，乙烯轉(zhuǎn)化率高，但設(shè)備腐蝕嚴(yán)重，生產(chǎn)流程長，已為直接水合法取代

5、高溫氧化鋁催化法

工業(yè)上可在氧化鋁催化下 ，于300℃左右由乙醇分子間失水制得。使人昏迷的原理：乙酉迷中含有過氧化物導(dǎo)致細(xì)胞失水，還有乙酉迷容易分解成有毒氣體。

在這其中還有乙醇和水沒有清楚，因為乙醇在形成乙酉迷時形成共沸物。如果想得到很純的乙酉迷就得將乙酉迷先用干燥的氯化鈣進(jìn)行處理后再用金屬鈉進(jìn)行干燥。這樣就能得到純凈的乙酉迷了。