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2025-01-10 10:50:43月餅包裝機: 月餅包裝機是一種專門用于月餅包裝的自動化設備。其基本功能在于自動完成月餅的計量、送料、成型、封口及輸出等工序，提高生產(chǎn)效率，同時確保包裝的整潔、美觀及密封性。該設備廣泛應用于月餅加工廠、烘焙店及食品生產(chǎn)線等領域，適用于不同規(guī)格和類型的月餅包裝。月餅包裝機具有操作簡便、包裝速度快、計量準確、封口牢固等特點，是現(xiàn)代月餅加工和食品生產(chǎn)中的重要工具。

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月餅包裝機問答

2022-08-26 15:25:16【行業(yè)動態(tài)】月餅“shou身令”來了，你買的月餅合格嗎？: 月餅“shou身令”來了你買的月餅合格嗎？中秋臨近，月餅成了熱xiao“寵兒”。香甜的豆沙月餅、鮮美的水果月餅、經(jīng)典的五仁月餅、以及“網(wǎng)紅爆款”的生椰拿鐵、藍莓冰沙等口味月餅都很搶手。政策新規(guī)今年6月份，國家發(fā)改委會同工業(yè)和信息化部、商務部、市場監(jiān)管總局，發(fā)布《關于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》，明確對單價超過500元的盒裝月餅實行重dian監(jiān)管；月餅包裝不得使用貴金屬、紅木等貴重材料，減少包裝材料的過度使用；月餅餡料不得使用魚翅等野生保護動物食材，倡導不使用燕窩等名貴珍稀食材。銷售盒裝月餅不得以任何形式搭售其他商品，不得以禮盒等形式將月餅同其他產(chǎn)品混合銷售。同時，電商平臺經(jīng)營者從事盒裝月餅銷售活動需與線下經(jīng)營者同樣遵守相關規(guī)定?！断拗粕唐愤^度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350-2021）國家標準第1號修改單，要求月餅包裝層數(shù)最多不超過3層，在包裝空隙上進一步壓縮，將必要空間系數(shù)從12降低為7，相當于包裝體積縮減42%。該標準于2022年8月15日起已實施。目前，各地市場監(jiān)管機構都開展了針對月餅的專項監(jiān)督抽檢，以確保舌尖上的安全。除了包裝上“shou身”，月餅的質量安全依然是專項監(jiān)督抽檢的重中之重。下面我們就來梳理下月餅需要檢測哪些項目？執(zhí)行標準首先月餅執(zhí)行的產(chǎn)品標準是GB/T 19855-2015《月餅》和GB 7099-2015《糕點、面包衛(wèi)生標準》，根據(jù)2022年食品安全監(jiān)督抽檢實施細則中月餅的抽檢項目如下：歷年常見超標情況匯總如下● 微生物污染問題常見超標項目：菌落總數(shù)(月餅抽查發(fā)現(xiàn)的主要問題)、霉菌。特別提示：菌落總數(shù)、霉菌都屬于微生物指標，反映了產(chǎn)品的衛(wèi)生、安全狀況。　● 食品添加劑超限量使用問題超標項目：苯甲酸及其鈉鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和?！?nbsp;質量指標不達標問題超標項目：酸價、過氧化值、鋁的殘留量等；壇墨產(chǎn)品解決方案壇墨質檢時刻關注老百姓舌尖上的安全，針對月餅檢測，推出防腐劑、甜味劑等檢測標準物質，歡迎大家到商城選購。檢驗項目商城編號產(chǎn)品名稱濃度μg/mL糖精鈉GBW(E)082261水中糖精鈉溶液1000苯甲酸BW900998-1000-A甲醇中苯甲酸1000山梨酸BW900984-10001%鹽酸中山梨酸鉀1000丙酸93175x水中丙酸10mg/mL脫氫乙酸93186b乙酸乙酯中脫氫乙酸1000納他霉素BW902781-500-A甲醇中納他霉素500鋁BW30019-100-NC-50水中鋁/介質:5%硝酸+0.4%鹽酸100-1000mg/mL