GB 5009.256-2016 食品中多種磷酸鹽的測(cè)定
產(chǎn)品配置方案
近日,央視315晚會(huì)曝光保水蝦仁:磷酸鹽超標(biāo)。依據(jù)GB 2760-2024《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,冷凍蝦仁中,磷酸及磷酸鹽以磷酸根計(jì),每1000克最大使用量為5克,即千分之五。磷酸鹽是食物中常見(jiàn)的一種天然成分,長(zhǎng)期過(guò)量攝入磷酸鹽可能會(huì)帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn),例如消化系統(tǒng)問(wèn)題、導(dǎo)致人體的鈣磷比失衡、缺鈣、引發(fā)心血管疾病。目前我國(guó)已批準(zhǔn)使用的磷酸鹽共8種,包括三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸三鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、酸式焦磷酸鈉、焦磷酸二氫二鈉等。
根據(jù)GB 5009.256-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多種磷酸鹽的測(cè)定》,為您提供全方位的產(chǎn)品配置方案,助您迅速完成產(chǎn)品選擇及方法重現(xiàn)。
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