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  臨沂寶哥哥 2016-11-27 00:00:00

  適當(dāng)增加檢測投入。提高檢測水平和能力的關(guān)鍵在于加大對食品安全檢驗檢測工作的投入，完善設(shè)施建設(shè)，引進專業(yè)人才，特別是注重加大對縣一級的基層檢驗檢測機構(gòu)的投入，改善基層檢測機構(gòu)的各項硬件和軟件設(shè)施，以適應(yīng)不斷變化的市場需求。 合理整合檢測資源。國家的食品安全監(jiān)管部門有質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等，應(yīng)形成職責(zé)分工明確、工作協(xié)調(diào)有序的檢測機制和體制，有效避免重復(fù)檢測、檢測資源浪費等現(xiàn)象。同時要完善加強各職能部門信息共享和互認(rèn)機制。Z大限度地發(fā)揮檢測體系的整體作用。 食品生產(chǎn)加工企業(yè)自我檢驗檢測對從源頭上保證食品安全具有至關(guān)重要的作用，是食品安全檢驗檢測體系的基礎(chǔ)力量，食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)高度重視，加強企業(yè)自身食品安全檢驗室建設(shè)；積極培訓(xùn)企業(yè)員工，提高人員素質(zhì)，通過一系列措施，確保原料采購、生產(chǎn)加工、儲運等各個環(huán)節(jié)不出差錯，盡Z大可能減少食品安全問題的出現(xiàn)。 各級相關(guān)職能部門要高度重視檢驗檢測工作。經(jīng)濟的發(fā)展、社會的進步，使食品工業(yè)得到迅速發(fā)展，隨之而來的是新問題不斷出現(xiàn)，檢測人員需要不斷掌握和具備新的知識和技能，才能應(yīng)對新的挑戰(zhàn)。只有真正重視檢測工作，加大投入力度，充分調(diào)動檢測人員的工作積極性，才能使檢測效率提高，開創(chuàng)檢驗檢測工作新局面，保障食品安全檢驗檢測工作的順利開展。 總之，食品安全檢驗檢測體系的完善不是一朝一夕的，需要廣大理論工作者與實踐工作者的共同努力，使食品安全檢驗檢測體系順應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展，為我國的食品安全保駕護航。

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