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  ssx327923 2011-12-18 00:00:00

  GX性，專一性

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  Luxuerongbaby 2011-12-18 00:00:00

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  帥氣調(diào)調(diào)子cM 2011-12-18 00:00:00

  GX性、專一性

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  jiaofux2964 2011-12-19 00:00:00

  根據(jù)酶所催化的反應(yīng)性質(zhì)的不同，將酶分成六大類： 氧化還原酶類（oxidoreductase） 　　促進(jìn)底物的氧化或還原。 轉(zhuǎn)移酶類（transferases） 　　促進(jìn)不同物質(zhì)分子間某種化學(xué)基團(tuán)的交換或轉(zhuǎn)移。 水解酶類（hydrolases ） 　　促進(jìn)水解反應(yīng)。 裂合酶類（lyases） 　　催化從底物分子雙鍵上加基團(tuán)或脫基團(tuán)反應(yīng)，即促進(jìn)一種化合物分裂為兩種化合物，或由兩種化合物合成一種化合物。 異構(gòu)酶類（isomerases） 　　促進(jìn)同分異構(gòu)體互相轉(zhuǎn)化，即催化底物分子內(nèi)部的重排反應(yīng)。 合成酶類（ligase） 　　促進(jìn)兩分子化合物互相結(jié)合，同時(shí)ATP分子（或其它三磷酸核苷）中的高能磷酸鍵斷裂，即催化分子間締合反應(yīng)。 　　按照國(guó)際生化協(xié)會(huì)公布的酶的統(tǒng)一分類原則，在上述六大類基礎(chǔ)上，在每一大類酶中又根據(jù)底物中被作用的基團(tuán)或鍵的特點(diǎn)，分為若干亞類；為了更精確地表明底物或反應(yīng)物的性質(zhì)，每一個(gè)亞類再分為幾個(gè)組（亞亞類）；每個(gè)組中直接包含若干個(gè)酶 作用當(dāng)然是催化啦，不過每種酶催化的都有所差別。你要問具體的作用要給出酶的名稱。

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  9635675 2011-12-27 00:00:00

  挺長(zhǎng)，你看看得了，不過理解了方便記 酶作為生物催化劑和一般催化劑相比，在許多方面是相同的.如用量少而催化效率高.和一般催化劑一樣，酶僅能改變化學(xué)反應(yīng)的速度，并不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)，酶在反應(yīng)前后本身不發(fā)生變化，所以在細(xì)胞中相對(duì)含量很低的酶在短時(shí)間內(nèi)能催化大量的底物發(fā)生變化，體現(xiàn)酶催化的GX性.酶可降低反應(yīng)的活化能（activation energy），但不改變反應(yīng)過程中自由能的變化（△G），因而使反應(yīng)速度加快，縮短反應(yīng)到達(dá)平衡的時(shí)間，但不改變平衡常數(shù)（equilibrium constant）. 酶的催化作用與一般催化劑相比，又表現(xiàn)出特有的特征. （一）酶催化的GX性 酶的催化活性比化學(xué)催化劑的催化活性要高出很多.如過氧化氫酶（catalase）（含F(xiàn)e2 ）和無機(jī)鐵離子都催化過氧化氫發(fā)生如下的分解反應(yīng).1 mol的過氧化氫酶，1 min內(nèi)，可催化5×106 mol的H2O2分解.同樣條件下，1 mol的化學(xué)催化劑Fe2 ，只能催化6×10-4 mol的H2O2分解.二者相比，過氧化氫酶的催化效率大約是Fe2 的1010倍. 酶催化效率的高低可用轉(zhuǎn)換數(shù)（turnover number）的概念來表示.轉(zhuǎn)換數(shù)是指底物濃度足夠大時(shí)，每分鐘每個(gè)酶分子能轉(zhuǎn)換底物的分子數(shù)，即催化底物發(fā)生化學(xué)變化的分子數(shù).根據(jù)上面介紹的數(shù)據(jù)，可以算出過氧化氫酶的轉(zhuǎn)換數(shù)為5×106.大部分酶的轉(zhuǎn)換數(shù)在1 000左右，Z大的可達(dá)106以上. （二）酶催化的高度專一性 一種酶只能作用于某一類或某一種特定的物質(zhì).這就是酶作用的專一性（specificity）.如糖苷鍵、酯鍵、肽鍵等都能被酸堿催化而水解，但水解這些化學(xué)鍵的酶卻各不相同，分別為相應(yīng)的糖苷酶、酯酶和肽酶，即它們分別被具有專一性的酶作用才能水解. （三）酶催化的反應(yīng)條件溫和 酶促反應(yīng)一般要求在常溫、常壓、中性酸堿度等溫和的條件下進(jìn)行.因?yàn)槊甘堑鞍踪|(zhì)，在高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等環(huán)境中容易失去活性.由于酶對(duì)外界環(huán)境的變化比較敏感，容易變性失活，在應(yīng)用時(shí)，必須嚴(yán)格控制反應(yīng)條件. （四）酶活性的可調(diào)控性 與化學(xué)催化劑相比，酶催化作用的另一個(gè)特征是其催化活性可以自動(dòng)地調(diào)控.生物體內(nèi)進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)，雖然種類繁多，但非常協(xié)調(diào)有序.底物濃度、產(chǎn)物濃度以及環(huán)境條件的改變，都有可能影響酶催化活性，從而控制生化反應(yīng)協(xié)調(diào)有序的進(jìn)行.任一生化反應(yīng)的錯(cuò)亂與失調(diào)，必將造成生物體產(chǎn)生疾病，嚴(yán)重時(shí)甚至死亡.生物體為適應(yīng)環(huán)境的變化，保持正常的生命活動(dòng)，在漫長(zhǎng)的進(jìn)化過程中，形成了自動(dòng)調(diào)控酶活性的系統(tǒng).酶的調(diào)控方式很多，包括YZ劑調(diào)節(jié)、反饋調(diào)節(jié)、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)、酶原激活及激素控制等. （五）酶催化的活性與輔酶、輔基和金屬離子有關(guān) 有些酶是復(fù)合蛋白質(zhì)，其中的小分子物質(zhì)輔酶（coenzyme）、輔基（cofactor）及金屬離子與酶的催化活性密切相關(guān).若將它們除去，酶就失去活性.

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  *羯我也來說說 2017-09-04 00:00:00

  1、GX性：酶的催化效率比無機(jī)催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快； 2、專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽； 3、溫和性：是指酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在較溫和的條件下進(jìn)行的。 4、活性可調(diào)節(jié)性：包括YZ劑和激活劑調(diào)節(jié)、反饋YZ調(diào)節(jié)、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)和變構(gòu)調(diào)節(jié)等。 5.有些酶的催化性與輔因子有關(guān)。 6.易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞。

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  chgfhh57546 2018-07-27 00:00:00

  1、GX性：酶的催化效率比無機(jī)催化劑更高，使得反應(yīng)速率更快； 2、專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解成多肽； 3、溫和性：是指酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在較溫和的條件下進(jìn)行的。 4、活性可調(diào)節(jié)性：包括YZ劑和激活劑調(diào)節(jié)、反饋YZ調(diào)節(jié)、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)和變構(gòu)調(diào)節(jié)等。 5、有些酶的催化性與輔因子有關(guān)。 6、易變性，由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞。

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