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自動電位滴定法檢測保健食品的酸價和過氧化值
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2024-09-29 00:21 467閱讀次數(shù)
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自動電位滴定法檢測保健食品的酸價和過氧化值
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自動電位滴定法檢測保健食品的酸價和過氧化值
- 自動電位滴定法檢測保健食品的酸價和過氧化值[詳細(xì)]
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2014-03-21 00:00
應(yīng)用文章
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自動電位滴定法檢測保健食品的酸價和過氧化值
- 自動電位滴定法檢測保健食品的酸價和過氧化值[詳細(xì)]
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2024-09-29 00:21
操作手冊
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自動滴定法與人工滴定法測定酸價和過氧化值的結(jié)果比較
- 自動滴定法與人工滴定法測定酸價和過氧化值的結(jié)果比較[詳細(xì)]
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2024-09-18 18:10
選購指南
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酸價和過氧化值的區(qū)別
- 酸價和過氧化值都是油脂酸敗的指標(biāo)。那么二者有何區(qū)別呢?如何幫助企業(yè)解決不合格問題呢。
1、何謂油脂:油脂就是甘油三酯的簡稱,它是有一份子甘油和三分子脂肪酸構(gòu)成。脂肪酸氧化酸敗才是主要原因,因此我們要有效地控制脂肪分解,杜絕甘油和脂肪酸分離。
2、過氧化值:表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標(biāo)。它用于說明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)。那些以油脂、脂肪為原料而制作的食品,通過檢測其過氧化值來判斷其質(zhì)量和變質(zhì)程度。
3、酸價:也叫中和值、酸值、酸度。它表示中和1克化學(xué)物質(zhì)所需的氫氧化鉀的毫克數(shù)。它是油脂變質(zhì)程度的指標(biāo)。
5、也就是說,如果酸價不合格說明這個食品油脂酸敗程度已經(jīng)很高了,酸敗的時間已經(jīng)很長了。而過氧化值不合格說明這種食品剛開始酸敗,還遠(yuǎn)沒有達(dá)到不可救藥的程度。
6、預(yù)防油脂酸敗的控制措施:我們要在油脂的貯運方法、貯運條件以及油脂在貯藏期間的水分、溫度、光線、脂肪酶等因素控制上下功夫。[詳細(xì)]
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2018-07-30 10:26
其它
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酸價和過氧化值的區(qū)別
- 酸價和過氧化值都是油脂酸敗的指標(biāo)。那么二者有何區(qū)別呢?如何幫助企業(yè)解決不合格問題呢。
1、何謂油脂:油脂就是甘油三酯的簡稱,它是有一份子甘油和三分子脂肪酸構(gòu)成。脂肪酸氧化酸敗才是主要原因,因此我們要有效地控制脂肪分解,杜絕甘油和脂肪酸分離。
2、過氧化值:表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標(biāo)。它用于說明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)。那些以油脂、脂肪為原料而制作的食品,通過檢測其過氧化值來判斷其質(zhì)量和變質(zhì)程度。
3、酸價:也叫中和值、酸值、酸度。它表示中和1克化學(xué)物質(zhì)所需的氫氧化鉀的毫克數(shù)。它是油脂變質(zhì)程度的指標(biāo)。
5、也就是說,如果酸價不合格說明這個食品油脂酸敗程度已經(jīng)很高了,酸敗的時間已經(jīng)很長了。而過氧化值不合格說明這種食品剛開始酸敗,還遠(yuǎn)沒有達(dá)到不可救藥的程度。
6、預(yù)防油脂酸敗的控制措施:我們要在油脂的貯運方法、貯運條件以及油脂在貯藏期間的水分、溫度、光線、脂肪酶等因素控制上下功夫。[詳細(xì)]
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2018-08-14 08:53
標(biāo)準(zhǔn)
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全自動電位滴定法檢測寵物飼料的酸價
- 前言
酸價在我國被用作衡量肉與肉制品酸敗程度的一項強制性指標(biāo)。 肉與肉制品測定酸價前需要用石油醚提取其中的油脂 ,然后用所提取的油脂按油脂酸價的測定方法進(jìn)行測定。進(jìn)出口的寵物飼料在運輸過程中耗費大[詳細(xì)]
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2026-02-05 13:59
應(yīng)用文章
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基于電位滴定法的糧油中酸價測定
- 關(guān)鍵詞:酸價,電位滴定,酸堿滴定法
介紹
酸價,或稱中和值、酸值、酸度,是對化合物(例如脂肪酸)或混合物中游離羧酸基團(tuán)數(shù)量的一個計量標(biāo)準(zhǔn)。在脂肪生產(chǎn)的條件下,酸價可作為水解程度的指標(biāo),在其保藏的條件下,則可作為酸敗的指標(biāo)。酸價越小,說明油脂質(zhì)量越好,新鮮度和精煉程度越好。
[詳細(xì)]
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2020-07-10 17:41
應(yīng)用文章
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過氧化值及酸價檢測儀
- 過氧化值及酸價檢測儀[詳細(xì)]
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2016-08-25 00:00
產(chǎn)品樣冊
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食品中酸價和過氧化值測定方法的改進(jìn).
- 食品中酸價和過氧化值測定方法的改進(jìn).[詳細(xì)]
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2024-09-20 03:51
產(chǎn)品樣冊
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蘭州食用植物油中酸價與過氧化值的測定和評價
- 蘭州食用植物油中酸價與過氧化值的測定和評價[詳細(xì)]
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2014-12-11 00:00
選購指南
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酸價及過氧化值測定中幾個問題的探討
- 酸價及過氧化值測定中幾個問題的探討[詳細(xì)]
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2014-12-11 00:00
專利
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全自動電位滴定法檢測醋氯芬酸的含量
- 醋氯芬酸是一種新型、強效解熱、鎮(zhèn)痛、抗關(guān)節(jié)炎藥物 ,臨床上適用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨關(guān)節(jié)炎、脊椎炎等 ,也適用于各種疾病引起的疼痛和發(fā)熱。藥品的含量是評定藥品的主要指標(biāo)之一 ,研究其測[詳細(xì)]
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2026-02-05 13:59
應(yīng)用文章
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海能儀器:食品過氧化值含量的測定(電位滴定法)
- 海能儀器:食品過氧化值含量的測定(電位滴定法)[詳細(xì)]
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2024-09-26 13:55
課件
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電位滴定法檢測堿性氮
- 電位滴定法檢測堿性氮SY87-JXD-1型堿性氮分析儀采用電位滴定法,對滴定過程中的電極電位及滴定體積進(jìn)行記錄,找出等當(dāng)點及對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積,從而求出樣品中堿性氮的含量。儀器對滴定曲線進(jìn)行平滑處理,終點位置自動修正,保證了結(jié)果的準(zhǔn)確性。技術(shù)指標(biāo):*測量范圍:≥3μg/g*電位測量范圍:0~±1999.5mV*基本誤差:0.1%FS±0.5mV*輸入阻抗:≥1×1012Ω*滴定管體積:10mL*滴定Z小體積:0.01mL*滴定管精度:±0.1%FS*準(zhǔn)確度:相對誤差≤5%*重復(fù)性:符合SH/T0162*外形尺寸:350×280×178(mm)*重 量:10kg*功 耗:≤60W豐富的應(yīng)用軟件,自動清洗,自動加液,自動按鍵操作,方便快捷,SY87-JXD-1型堿性氮分析儀受到石油化工部門的實驗室、分析室及科研部門用戶的支持,歡迎您對我們的產(chǎn)品來電咨詢。[詳細(xì)]
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2018-10-07 10:01
產(chǎn)品樣冊
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海能儀器:測定橄欖油過氧化值不確定度的評定(電位滴定法
- 海能儀器:測定橄欖油過氧化值不確定度的評定(電位滴定法[詳細(xì)]
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2024-09-27 23:57
課件
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石油產(chǎn)品酸值和堿值的測定- 瑞士萬通自動電位滴定法
- 石油產(chǎn)品酸值和堿值的測定- 瑞士萬通自動電位滴定法[詳細(xì)]
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2007-09-25 00:00
專利
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電位法和永停滴定法
- TWK-2000型微庫侖綜合滴定儀應(yīng)用微庫侖滴定原理,計算機控制數(shù)據(jù)的采集和處理。樣品由自動進(jìn)樣器注入裂解管反應(yīng),待測元素轉(zhuǎn)化為可滴定離子,由載氣帶入滴定池滴定,消耗電解液中的滴定劑,電生出與消耗等量的滴定劑,測量電解過程中消耗的電量,依據(jù)法拉第定律,計算出樣品中待測元素的含量。根據(jù)不同配置,可分別測定樣品中硫或氯的含量。TWK-2000型微庫侖綜合滴定儀符合SH/T0253、SH/T0254、SH/T0222等標(biāo)準(zhǔn)。微庫侖綜合滴定儀技術(shù)參數(shù):⒈測量范圍:硫 0.2mg/L~10000mg/L氯 0.5mg/L~10000mg/L⒉樣品種類:固體、液體、氣體(配相應(yīng)進(jìn)樣器)。⒊控溫范圍及精度:室溫~1000℃,±0.5%±5℃⒋TWK-2000微庫侖綜合滴定儀重復(fù)性誤差: X<1.0mg/L ±0.1mg/L1.0mg/L≤X≤10mg/L Cv≤10%X>10mg/L Cv≤5%[詳細(xì)]
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2018-09-29 10:00
產(chǎn)品樣冊
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電位滴定法檢測水中的COD的含量
- 1 前言
在自然界的循環(huán)中,水中的還原性物質(zhì),特別是有機化合物在生物氧化降解過程中消耗溶解氧而造成水體氧的缺損,溶解氧的缺損會破壞環(huán)境和生物群落的生態(tài)平衡,引起水質(zhì)惡化,甚至發(fā)生溶解氧消耗殆盡,厭氧菌滋生,造成水體變黑發(fā)臭。這就需要針對水中的有機物進(jìn)行檢測。由于有機化合物有數(shù)百萬種,難以分別定性定量檢測。在實踐的基礎(chǔ)上,環(huán)境分析學(xué)家尋求到另一種途徑,確定一種綜合指標(biāo),利用有機化合物的還原物質(zhì),將消耗的量作為一項新的指標(biāo),這樣化學(xué)需氧量和生化需氧量就因運而生了。由于生物氧化是一個緩慢的過程,一個月的時間也只能氧化到70%作用,這對污染治理的實際操作就顯得滯后,分析化學(xué)家們將生物氧化的碳化部分定為五日生化需氧量,雖然在某種程度上縮短了時間,但仍顯得漫長。在這種情況下就出現(xiàn)了化學(xué)需氧量。 [詳細(xì)]
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2021-07-02 11:45
實驗操作
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電位滴定法檢測半夏中琥珀酸的含量
- 電位滴定法檢測半夏中琥珀酸的含量[詳細(xì)]
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2016-08-19 00:00
產(chǎn)品樣冊
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電位滴定法奶粉中的氯離子含量檢測
- 上海禾工 電位滴定法奶粉中的氯離子含量檢測[詳細(xì)]
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2018-04-26 09:22
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