本文由 上海科學儀器有限公司 整理匯編

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• 轉化糖中糖類的折光旋光法測定方法

  摘要目的：轉化糖中糖類的含量測定方法。方法:采用折光旋光法測定轉化糖以及煎膏劑中的葡萄糖和果糖的含量。結論：本法簡單，極ng確，重復性好，可用于轉化糖以及煎膏劑中糖類含量的測定。關鍵詞：轉化糖、果糖、葡萄糖、折光旋光法測定方法糖類為重要的藥物制劑輔料，ZG藥典將葡萄糖收載為營養(yǎng)藥，而將蔗糖收載為藥物制劑常用的矯味劑。蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖聚合而成的二糖，其結晶性使它以較高濃度存在于液體或半固體制劑如煎膏劑中，儲存中易重新析出結晶而影響制劑的均勻性、穩(wěn)定性，為了克服結晶、提高甜度與抗氧化性以及便于賦型，人們將蔗糖溶于少量水，在0.1%酒石酸存在下，于110-115℃保持2小時,制成轉化糖,轉化糖與蜂蜜一樣,主要化學成為為葡萄糖與果糖的混合體,許多企業(yè)用它代替蔗糖、蜂蜜用于醫(yī)藥以及食品工業(yè)。為了控制轉化糖以及其制劑的質量，我們用折光旋光法Repo-3轉化糖折光旋光一體機機測定轉化糖以及煎膏劑中的葡萄糖和果糖的含量，可以評估轉化糖在轉化過程中和成品階段的轉化率。煎膏劑中的蔗糖和蜂蜜必須煉制后加入，其目的在于去除雜質，殺滅微生物，減少水分，防止煎膏劑產生“返砂"（煎膏劑貯藏一定時間后析出糖的結晶）現(xiàn)象。煉糖的方法是：取蔗糖加入糖量一半的水及0.1%的酒石酸，加熱溶解保持微沸，至糖液呈金黃色，轉化率達40%～50%。返砂與煎膏劑所含總糖量和轉化糖有關?？偺橇靠刂圃?5%以下，轉化率控制在40～50%。Repo-3轉化糖折光旋光一體機快速測量煎膏劑中各種糖，包括果糖、葡萄糖、蔗糖的含量測定。結論傳統(tǒng)定量方法多利用糖類具有的還原性、GX液相色譜法等性質等采用氧化還原滴定法以及色譜測定法等方法定量，在對于處于混合狀態(tài)以及藥物劑中存在的糖類含量比例時，容易受到干擾而降低了測量的準確性。使用折光旋光法Repo-3轉化糖折光旋光一體機，更適合于混合狀態(tài)下糖類的含量測定和糖類比例測定。ATAGO(愛拓)折射儀及糖度計的校正標準溶液ATAGO(愛拓)折射儀及糖度計在發(fā)貨前對所有產品進行校正，除非在運貨時發(fā)生意外，否則不會有標尺的偏離。但長時間使用后或受外部沖擊后如果出現(xiàn)偏離現(xiàn)象，需要校正零點。對不能用水歸零的折射儀，請使用標準液校正零點。[詳細]

  2018-08-10 10:58

  產品樣冊

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• 轉化糖中糖類的折光法測定方法

  轉化糖中糖類的折光法測定方法[詳細]

  2015-03-17 00:00

  報價單

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• 旋光法測定淀粉的含量

  旋光法測定淀粉的含量[詳細]

  2024-09-18 18:09

  安裝說明

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• 旋光法測定紅霉素片

  紅霉素片的含量測定，ZG藥典是采用了微生物測定法，該法分析周期長，操作比較麻煩。而用紅霉素具有光性，且比旋度不受溫度和濃度影響等特點。應客戶的要求，用安東帕 MCP5100 旋光儀對樣品進行檢測。檢測結果和客戶用微生物測定法進行比較，結果基本一致。[詳細]

  2021-02-09 10:17

  應用文章

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• 旋光法測定氨基酸含量

  氨基酸廣泛用于制藥和食品行業(yè)。 由于它們的旋光度與pH相關，因此歐洲和美國藥典要求在確定的酸度下對氨基酸進行旋光分析。[詳細]

  2024-09-28 00:48

  應用文章

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• 旋光法測定淀粉含量

  一、前言 淀粉是人類糧食的最主要成分，同時也是重要的工業(yè)原料。 目前淀粉主要由農作物通過光合作用，將 太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少，直接影響到動物、人體的吸收和利 用[詳細]

  2024-12-03 17:13

  應用文章

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• 折光旋光測定法用于香精香料質量的表征

  折光旋光測定法用于香精香料質量的表征[詳細]

  2013-12-03 00:00

  報價單

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• 全自動旋光法測定味精中谷氨酸鈉含量

  2.1、儀器 Digipol-P610全自動旋光儀， 一次性吸管， 擦鏡紙， 分析天平， 100mL 容量瓶 2.2、試劑 試樣， 去離子水， 鹽酸 [詳細]

  2025-09-17 14:27

  應用文章

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• 全自動旋光法測定原糖的糖度

  2.1、儀器 Digipol-P610 全自動旋光儀，漏斗，分析天平等 2.2、試劑 堿式乙酸鉛溶液（340g/L），去離子水，無水乙醚[詳細]

  2025-09-17 14:27

  應用文章

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• 全自動折光儀法測定糖中折光錘度和濃度關系

  2.1 儀器 Digipol-R300全自動折光儀。 2.2 試劑 三乙醇胺-鹽酸緩沖溶液 ，純化水 ，[詳細]

  2025-09-19 15:49

  應用文章

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• 全自動旋光法測定淀粉含量

  二、儀器與試劑 2.1、儀器 Digipol-P610全自動旋光儀，水浴鍋，分析天平等 2.2、試劑 鹽酸(0.31M) ，乙酸鋅，亞鐵氰化鉀，乙醇(40%)。[詳細]

  2025-09-12 15:37

  應用文章

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• 全自動旋光法測定氨基葡萄糖鹽酸鹽的含量

  二、儀器與試劑 2.1、儀器 Digipol-P610全自動旋光儀，分析天平，容量瓶等 2.2、試劑 二氯乙烷[詳細]

  2025-09-12 15:37

  標準

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• 全自動旋光法測定甘露醇的比旋光度

  2.1、儀器 Digipol-P610全自動旋光儀，分析天平等 2.2、試劑 鉬酸銨，0.5mol/L 的 H2SO4 ，去離子水。[詳細]

  2025-09-12 15:38

  應用文章

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• ATAGO愛拓折光旋光一體機產品樣冊

  ATAGO愛拓折光旋光一體機產品樣冊[詳細]

  2024-09-29 11:17

  期刊論文

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• 差示旋光法測定片劑中的維生素C含量

  差示旋光法測定片劑中的維生素C含量[詳細]

  2020-08-06 13:08

  應用文章

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• 差示旋光法測定片劑中的維生素C含量

  差示旋光法測定片劑中的維生素C含量[詳細]

  2021-02-07 13:59

  應用文章

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• 旋光法測定飼料中淀粉含量

  旋光法測定飼料中淀粉含量[詳細]

  2024-09-20 04:19

  操作手冊

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• 全自動旋光法測定飼料中的淀粉含量

  2.1、儀器 Digipol-P610全自動旋光儀，水浴鍋，分析天平等 2.2、試劑 乙醇（40%），0.31mol/L 鹽酸，3. 1mol/L 鹽酸，亞鐵氰化鉀，乙酸鋅（以上試劑均為分析純）[詳細]

  2025-09-12 15:38

  應用文章

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• 12月7-8日旋光/折光儀用戶培訓邀請函

  尊敬的客戶：您好!首先感謝您一直以來對安東帕（AntonPaar）公司的支持和信任！安東帕一直堅持生產高性能和高可靠性的儀器設備，并在范圍內提供本地化、GX質量的應用和服務支持。四十年光學技術的傳承，以高準確度，高重復性，低故障率的設計理念，在制藥，糖行業(yè)以及食品等行業(yè)推出的新一代MCP系列旋光儀。目前安東帕的旋光儀已經(jīng)大量使用于ZG的企業(yè)研發(fā)ZX和制藥企業(yè)，安東帕公司更為藥物分析、各種樣品前處理設備及方法設定了一系列的解決方案。本次盛情邀請您參加2017年12月7-8日安東帕公司舉辦的旋光儀用戶培訓。我們將一如既往竭誠為您服務，并承諾為您提供全面和連續(xù)的支持，確保您對安東帕產品的滿意。誠摯敬意！奧地利安東帕（ZG）有限公司[詳細]

  2018-08-16 10:00

  產品樣冊

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• 離子色譜法測定大蒜中的糖

  離子色譜法測定大蒜中的糖[詳細]

  2024-09-21 18:10

  安裝說明

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