本文由 上海力晶科學(xué)儀器有限公司 整理匯編

2024-09-16 12:28 368閱讀次數(shù)

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更多資料

• 高效液相色譜在食品添加劑中的應(yīng)用

  GX液相色譜在食品添加劑中的應(yīng)用[詳細(xì)]

  2024-09-16 12:28

  專利

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• 高效液相色譜在食品行業(yè)的應(yīng)用

  食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中天然物質(zhì)或化合物質(zhì)。目前我國食品添加有23個(gè)類別，2000多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、著色劑、防腐劑、甜味劑等。公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加劑和食品添加劑的概念。食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，它給食品工業(yè)帶來了許多好處，主要有：防腐變質(zhì)、改善感官、保持營養(yǎng)、方便供應(yīng)、方便加工，但是其本身不一定具有營養(yǎng)價(jià)值，而且有些對人體還具有一定的毒性，如在食品工藝中無限制使用，可能會(huì)引起各種形式的毒理表現(xiàn)，特別是非法添加劑。所以檢驗(yàn)食品中食品添加劑的種類及含量，已成為保證消費(fèi)者健康的關(guān)鍵。[詳細(xì)]

  2018-08-28 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 高效液相色譜在中藥研究中的應(yīng)用進(jìn)展

  GX液相色譜在中藥研究中的應(yīng)用進(jìn)展[詳細(xì)]

  2024-09-15 16:37

  專利

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• 高效液相色譜法測定食品中的葉酸

  南京科捷 GX液相色譜法測定食品中的葉酸[詳細(xì)]

  2024-09-24 00:48

  應(yīng)用文章

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• 樣品前處理儀器在高效液相色譜中的應(yīng)用

  樣品前處理儀器在GX液相色譜中的應(yīng)用[詳細(xì)]

  2010-07-05 00:00

  期刊論文

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• 反相高效液相色譜在發(fā)酵制備琥珀酸中的應(yīng)用

  反相GX液相色譜在發(fā)酵制備琥珀酸中的應(yīng)用[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:22

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• 高效液相色譜法測定食品中的激素含量

  GX液相色譜法測定食品中的激素含量[詳細(xì)]

  2024-09-22 01:40

  其它

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• 高效液相色譜法同時(shí)測定蜜餞中的16種食品添加劑

  GX液相色譜法同時(shí)測定蜜餞中的16種食品添加劑[詳細(xì)]

  2024-09-20 13:34

  操作手冊

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• 食品中添加劑的測定

  食品中添加劑的測定[詳細(xì)]

  2024-09-13 00:46

  報(bào)價(jià)單

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• 食品中糖醇的高效液相色譜檢測法

  食品中糖醇的GX液相色譜檢測法[詳細(xì)]

  2016-06-06 00:00

  實(shí)驗(yàn)操作

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• 應(yīng)用高效液相色譜法測定白糖中的檸檬酸

  應(yīng)用GX液相色譜法測定白糖中的檸檬酸[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:20

  應(yīng)用文章

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• 應(yīng)用高效液相色譜法測定白糖中的檸檬酸

  應(yīng)用GX液相色譜法測定白糖中的檸檬酸[詳細(xì)]

  2024-09-29 04:08

  選購指南

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• 硫酸鈉濃度計(jì)在飼料添加劑中的應(yīng)用

  通過國內(nèi)外的大量試驗(yàn)證明，硫酸鈉中的硫可刺激畜禽新陳代謝，有促進(jìn)生長和提高生產(chǎn)性能的作用，其吸收率和生物學(xué)效價(jià)又高于其它硫酸鹽，因此近幾年來美國、日本、加拿大等許多國家都廣泛使用硫酸鈉作飼料蛋白質(zhì)營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于畜禽生產(chǎn)，取得了較好效果。硫酸鈉濃度計(jì)對家禽的營養(yǎng)作用。硫酸鈉中含硫元素10％左右，硫元素是動(dòng)物所必需的礦物元素之一，動(dòng)物體含硫約15％，家禽體內(nèi)的硫主要以有機(jī)形式存在于蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸中，家禽由含硫氨基酸合成體蛋白、羽毛等體組織。經(jīng)分析，家禽的羽毛以及雞蛋、雞肉等產(chǎn)品中均含有較多的硫元素。添加硫酸鈉不僅提供了疏元素，還同時(shí)提供了鋼元素，當(dāng)飼料需要增加鈾的含量時(shí)，可以添加硫酸鈉，因?yàn)樘砑恿蛩徕c不會(huì)增加氯的含量。國內(nèi)的大量試驗(yàn)也證實(shí)，在畜禽飼料里添加硫酸鈉，能顯著提高畜禽的生產(chǎn)性能。如王英博（1995）試驗(yàn)表明，蛋雞飼料添加0.3％的硫酸鈉可提高產(chǎn)蛋率2.4％，蛋重提高3.7％，經(jīng)濟(jì)效益提高10.6％。孫延明（1997）試驗(yàn)證實(shí)，在高溫季節(jié)，在雞的飲水中加入0.05％的硫酸鈉，提高產(chǎn)蛋率效果顯著；黃權(quán)拒（1997）等試驗(yàn)得出，在患啄羽雞的飼料中添加1％的硫酸鈉，3天后即見效，5～6天啄羽停止，15～21天后，雞體被啄處長出新羽，以后改為0.3％～0．4％的添加量，則雞的采食量提高，產(chǎn)蛋率提高12％～15％；飼料里添加硫酸鈉對控制啄肛解和食蛋痛也有明顯效果。京白雞試驗(yàn)表明，飼料里添加0.3％硫酸鈉效果**；烏克蘭專家認(rèn)為雞飼料中添加0.5％硫酸鈉，可提高產(chǎn)蛋率15％，而在蛋鴨料中添加0.4％，產(chǎn)蛋率Z高。硫酸鈉因添加量的不同而具有不同的功能，ATAGO（愛拓）硫酸鈉濃度計(jì)可作為蛋白質(zhì)營養(yǎng)強(qiáng)化劑含量的判斷標(biāo)準(zhǔn)之一，農(nóng)業(yè)培植以及實(shí)驗(yàn)室的檢測工具，一般添加量較小，雞的適宜添加量為0．3％～0．4％，其范圍是0.2％～0．5％，特殊情況下不得超出1％，超出1％甚至達(dá)到3％時(shí)，則引起腹瀉或中毒。硫酸鈉作為添加劑使用時(shí)應(yīng)注意以下四點(diǎn)：①飼料中添加硫酸鈉，飼料的含鈣量必須符合標(biāo)準(zhǔn)，否則會(huì)使蛋殼變薄，蛋殼強(qiáng)度下降。②只有在飼料粗蛋白質(zhì)稍低（低1％～2％）而缺乏含硫氨基酸時(shí)，添加硫酸鈉才能顯示它的營養(yǎng)作用。③不能單獨(dú)添加硫酸鈉，應(yīng)與蛋氨酸同時(shí)添加才能起協(xié)同作用，蛋氨酸的添加量必須是經(jīng)濟(jì)的。④添加硫酸鈉時(shí)，還需注意飼料中鈉和氯的含量，例如我國的雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，蛋雞的食鹽添加量為0.37％，其中銷占0．15％，氯占0．22％。國外資料介紹，在夏季飼料的鈉含量可以提高到0．22％；國內(nèi)也有資料介紹，雞的全價(jià)飼料含鋼就能滿足雞對鈉的需要，而Zda量不應(yīng)超過0.38％因此，硫酸鈉濃度計(jì)要增加飼料的鈉含量，必須尋求補(bǔ)鋼的方法，而食鹽本身已是氯多鈉少，飼料不能再添加。作為鈉源，可以選擇小蘇打和硫酸鈉，而硫酸鈉是比較理想的納，它不僅補(bǔ)充了鈉元素，還同時(shí)補(bǔ)充了疏元素。根據(jù)筆者的計(jì)算，如果飼料食鹽的添加量為0.35％～0．37％，硫酸鈉的添加量為0．2％～0．5％，則鈉的含量也就在允許范圍之內(nèi)。建議硫酸鈉Zda添加量0．5％可在高溫季節(jié)的產(chǎn)蛋雞和肉仔雞使用，其它時(shí)間和雞群可按0．3％～0．4％添加。因硫酸鈉成本低廉，使用方便，長期使用也無副作用，對環(huán)境也不會(huì)造成污染，在家禽飼養(yǎng)上，應(yīng)大力推廣。根據(jù)上述飼養(yǎng)試驗(yàn)和畜牧生產(chǎn)實(shí)踐證明，硫酸鈉添加劑具有較高的飼用價(jià)值。ATAGO（愛拓）硫酸鈉濃度計(jì)不僅能提高畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，提高飼料轉(zhuǎn)化率和經(jīng)濟(jì)效益，F(xiàn)Z雞啄癖，提高家禽羽絨再生力和生長速度；而且，添加劑價(jià)兼、源廣、易得(各地中藥材批發(fā)部及中、小藥店均有銷售)；長期飼喂，也不污染環(huán)境，故安全可靠。因此，硫酸鈉添加劑適于各地飼料廠、畜禽飼養(yǎng)場、畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶以及廣大農(nóng)戶等推廣使用，促進(jìn)我國畜牧業(yè)大發(fā)展ATAGO(愛拓)超過200種產(chǎn)品應(yīng)用解決方案，歡迎您郵寄樣品進(jìn)行產(chǎn)品咨詢。[詳細(xì)]

  2018-08-10 10:58

  產(chǎn)品樣冊

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  GX液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在藥物分析中的應(yīng)用[詳細(xì)]

  2024-09-29 15:19

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  反相GX液相色譜法同時(shí)快速測定食品中常見的8種食品添加劑[詳細(xì)]

  2014-10-10 00:00

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  液相色譜在化妝品檢測中的應(yīng)用[詳細(xì)]

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  柱溫箱在液相色譜分析中的應(yīng)用[詳細(xì)]

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  SMART在食品中應(yīng)用[詳細(xì)]

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  GX液相色譜-二極管陣列法測定高蛋白食品中的三聚氰胺[詳細(xì)]

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