培養(yǎng)基有很多的種類，按照培養(yǎng)功能來分，分別是基礎(chǔ)培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基等，按照物理狀態(tài)來分，分別是固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基。按照使用范圍來分，分別是細(xì)菌培養(yǎng)基、放線菌培養(yǎng)基、酵母菌培養(yǎng)基、真菌培養(yǎng)基等。按照配制原料的來源來分，分別是自然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基、半合成培養(yǎng)基。通常，在配制培養(yǎng)基完成后對PH進(jìn)行測試與調(diào)節(jié)，以及對其進(jìn)行滅菌。配制好的培養(yǎng)基不應(yīng)該久置，現(xiàn)配現(xiàn)用為好。下面就讓小編帶你了解一下培養(yǎng)基的品質(zhì)鑒定和發(fā)展趨勢。

培養(yǎng)基的品質(zhì)鑒定

菌落總數(shù)：粉末培養(yǎng)基不是無菌制劑，培養(yǎng)基本身擁有非常豐富的營養(yǎng)成分，很容易引起微生物的滋生，所以，想要粉末培養(yǎng)基使用時間延長，必須對菌落進(jìn)行控制。

細(xì)胞生長試驗：可以對是否有不利細(xì)胞生長的毒素以及細(xì)胞培養(yǎng)基是否有促生長的能力進(jìn)行檢查。

細(xì)菌內(nèi)毒素：作為生物制品生產(chǎn)原料需要對細(xì)菌內(nèi)毒素進(jìn)行控制，以便使生物制品細(xì)菌內(nèi)毒素的控制要求能夠被滿足。

穩(wěn)定性與一致性：對產(chǎn)品的儲存、運輸條件，產(chǎn)品的保質(zhì)期限進(jìn)行確定，對產(chǎn)品的均一性進(jìn)行驗證。

外觀：觀察顏色和粉末細(xì)度，如果均勻，那么品質(zhì)良好。

溶解性：為了防止培養(yǎng)基內(nèi)營養(yǎng)成分的流失，培養(yǎng)基必須完全溶解。

pH值：合適的酸堿度可以有利于哺乳類動物的細(xì)胞生長，與此同時，測定pH值還能夠?qū)ε囵B(yǎng)基的批間差異加以檢查。

水分：培養(yǎng)基有非常豐富的營養(yǎng)成份，容易滋長微生物，所以，控制水分的含量可以使有效期延長。

冰點滲透壓：合適的滲透壓環(huán)境中適合細(xì)胞的生存，同時滲透壓值的測定能夠?qū)ε囵B(yǎng)基的批間差異加以檢查。

發(fā)展趨勢

一、無蛋白培養(yǎng)基

培養(yǎng)基中沒有添加蛋白，然而依然會有一些動物或植物來源的成分(如低分子量肽的各種水解物)包含其中。

二、化學(xué)限定培養(yǎng)基

有蛋白、水解產(chǎn)物或未知結(jié)構(gòu)的組分都不包括在培養(yǎng)基中，所有的成分均有已知的化學(xué)結(jié)構(gòu)。

三、無血清培養(yǎng)基

在無血清條件下，被用來對特殊類型的細(xì)胞生長起促進(jìn)作用或者專門應(yīng)用的培養(yǎng)基，被叫做無血清培養(yǎng)基。需要將生長因子和/或細(xì)胞因子加入到無血清培養(yǎng)基中，其包括大量蛋白或個別蛋白，它的主要優(yōu)點如下：

(1)使得確定性增加。(2)更一致的性能。(3)無論是純化還是下游加工均很容易。(4)使得制品安全性和/或產(chǎn)量提高了。