單甘酯

單甘酯全稱為單脂肪酸甘油酯(monoacylglyceride，MAC)，是一類重要的非離子型表面活性劑。在常溫下，單甘酯是白色或淡黃色的固體，略帶苦味，不溶于水，溶于氯仿、乙酸乙酯、乙醇、苯及多種氯化烴等有機溶劑中。

單甘酯分子中有兩個親水性的羥基(OH)和一個親油性的烴基(R)．從而使得它具有優(yōu)良的乳化性能．它屬于非離子型表面活性劑。HLB值在3～5之間，具有消泡性、親油性，是w/o型乳化劑。

近來的研究發(fā)現(xiàn)，某些單甘酯表現(xiàn)出一定的KJ特性，這使得單甘酯研究和開發(fā)具有重要的應(yīng)用價值。例如月桂酸單甘酯，具有廣譜KJ性，而且安全性高、性能穩(wěn)定，同時表面活性也較強，近年來已經(jīng)在美國、德國、日本實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，并作為食品防腐劑投放市場。

近年來市售的單甘酯多為未經(jīng)蒸餾的初級產(chǎn)品。它實際上是單甘酯、雙甘酯和少量三甘酯的混合物。由于雙甘酯分子中只有一個羥基，親水性太弱，乳化能力低，而三甘酯即油脂根本無乳化能力，所以產(chǎn)品中真正起乳化作用的是甘油一酸酯。因這種產(chǎn)品中單甘酯含量相對較低(50%以下)，故其應(yīng)用范圍受到很大限制。相比之下，經(jīng)蒸餾的高純單甘酯(含量超過90%)性能較佳，能滿足各種不同要求。隨著蒸餾技術(shù)的不斷進步，這種單干酯的產(chǎn)量將會逐年提高。它含有一個親油的長鏈烷基和兩個親水的羥基，因而具有良好的表面活性，可以作為乳化劑應(yīng)用于食品、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。

偏苯三酸酯

偏苯三酸類增塑劑系列產(chǎn)品包括偏苯三酸三辛酯、偏苯三酸三(810)酯、偏苯三酸三甘油酯等。

這類聚酯型增塑劑具有非常優(yōu)良的增塑加工性能，其中偏苯三酸三甘油酯更是此類聚酯中的佼佼者。其耐低溫性、耐高溫性、耐撓曲性能十分優(yōu)良。在德國、美國等發(fā)達國家中已大量用于汽車制造、民用體育場所等。國內(nèi)目前還于偏苯三酸三辛酯的生產(chǎn)，對偏苯三酸三甘油酯產(chǎn)品還遠未進行開發(fā)。

季戊四酉享油酸酯

季戊四酉享油酸酯具有優(yōu)異的潤滑性能、粘度指數(shù)高、抗燃性好，生物降解率達90%以上，是68號合成酯型抗燃液壓油理想的基礎(chǔ)油。酸酯具有良好的表面成膜性，可用于軟、硬的PVC片材、板材導(dǎo)型材、管材、透明瓶料和熱收縮膜中?？捎糜谡{(diào)配要求環(huán)保的液壓油、鏈鋸油和水上游艇用發(fā)動機油。作為油性劑在鋼板冷軋制液、鋼管拉拔油及其它金屬加工液中廣泛使用。

乙酸乙酯

乙酸乙酯又稱醋酸乙酯，低毒性，有甜味，濃度較高時有刺激性氣味，易揮發(fā)，是一種用途廣泛的精細化工產(chǎn)品。具有優(yōu)異的溶解性、快干性，用途廣泛，是一種重要的有機化工原料和工業(yè)溶劑。

乙酸乙酯對空氣敏感，吸收水分緩慢水解而呈酸性。乙酸乙酯溶水(10%ml/ml)；能與氯仿、乙醇、丙酮和乙酉迷混溶；能溶解某些金屬鹽類（如氯化鋰、氯化鈷、氯化鋅、氯化鐵等）反應(yīng)。