QuEChERS于2002年在EPRW會(huì)議上S次被提出，Z初旨在針對(duì)水果蔬菜谷物等低脂農(nóng)產(chǎn)品而建立一個(gè)快速低花費(fèi)的多農(nóng)藥殘留檢測(cè)的前處理方法具體來(lái)說(shuō)，是將固相萃取吸附劑分散到樣品的萃取液中，吸附干擾物，保留目標(biāo)物質(zhì)，凈化液直接進(jìn)行色譜分析正如QuEChERS（Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,Safty的縮寫(xiě)）這個(gè)簡(jiǎn)寫(xiě)的概括，該方法的確快速簡(jiǎn)易廉價(jià)有效穩(wěn)定和安全QuEChERS方法得到AOAC和EN歐盟農(nóng)殘監(jiān)測(cè)委員會(huì)的認(rèn)可，在食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室得到廣泛的應(yīng)用