食品組成成分復(fù)雜,丙烯酰胺的含量很低目前ZG檢測食品中的丙烯酰胺含量的方法標(biāo)準(zhǔn)有 GB/T 5009.204-2014食品中丙烯酰胺含量的測定方法 SN/T 2096-2008 食品中丙烯酰胺的檢測方法 同位素內(nèi)標(biāo)法其中 SN/T 2096-2008與美國食品與藥品管理局(FDA)提供的方法基本一致但內(nèi)標(biāo)標(biāo)記的丙烯酰胺價格昂貴且不易買到,限制了方法的實用性
天瑞儀器一直致力于為客戶提供更完善的解決方案,GC-MS 6800氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀可用于食品中丙烯酰胺的檢測
本測試方法主要參考 GB/T 5009.204-2014 食品中丙烯酰胺含量的測定方法,為客戶制定了完善的丙烯酰胺解決方案 天瑞儀器GC-MS 6800氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀
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