公司地址：廈門軟件園二期望海路23號成立日期：2002年1月18日企業(yè)性質(zhì)：留學(xué)人員創(chuàng)業(yè)企業(yè)，高新技術(shù)企業(yè)，廈門自主創(chuàng)新種子企業(yè)注冊資金：13,684,211.00元網(wǎng)址：www.spaq.com.cn銷售專線：0592-3833079全國技術(shù)服務(wù)熱線：400-855-8955傳真：0592-39211982002年,廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司成立于具有濃厚創(chuàng)新氛圍的廈門火炬高新區(qū)，是國內(nèi)較領(lǐng)xian的海洋環(huán)境與食品安全分析檢測儀器創(chuàng)新企業(yè)，擁有比較完善的研發(fā)生產(chǎn)質(zhì)檢營銷和技術(shù)服務(wù)團 以225 個豬肉肉糜樣本為研究對象, 利用可見/ 近紅外光譜分析技術(shù)對豬肉肉糜主要品質(zhì)指標的的快速檢測進行了研究光譜經(jīng)小波去噪后, 采用偏Z小二乘法和支持向量機定量分析方法分別建立了肉糜 中肌內(nèi)脂肪蛋白質(zhì)和水分含量的可見/ 近紅外光譜預(yù)測模型其中, 肌內(nèi)脂肪的支持向量機定量預(yù)測模型Zyou, 校正相關(guān)系數(shù)rc al和預(yù)測相關(guān)系數(shù)r val 為0?? 889 和0?? 888; 蛋白質(zhì)的偏Z小二乘定量預(yù)測模型Zyou, 校正相關(guān)系數(shù)r cal 和預(yù)測相關(guān)系數(shù)r v al為0?? 869 和0?? 881; 水分的偏Z小二乘定量預(yù)測模型Zyou, 校正相關(guān)系數(shù)r cal 為0?? 877, 預(yù)測相關(guān)系數(shù)r v al 為0?? 848, 所有模型的預(yù)測相對分析誤差( RPD) 均小于3?? 0研究表明, 可見/近紅外光譜分析技術(shù)可用來檢測豬肉肉糜品質(zhì), 進一步提高所建模型的精度和穩(wěn)定性可應(yīng)用于實際檢測