菌種培養(yǎng)容器的發(fā)展概述及瓶頸問題透氣性能的應(yīng)對之道
隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;l(fā)展,菌種的需求越來越大菌種是指以適宜的營養(yǎng)培養(yǎng)基為載體進行純培養(yǎng)的菌絲體,要經(jīng)過母種原種和栽培種三級逐步擴大培養(yǎng)來生產(chǎn)雖然目前我國選育種技術(shù)已達到國際先進水準,但菌種培養(yǎng)技術(shù)和設(shè)備仍與國際存在較大差距,尤其在培養(yǎng)容器方面,傳統(tǒng)方式仍占主流,這就導致了培育效率偏低進而造成食用菌減產(chǎn)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)競爭力下降因此,提升我國菌種培育能力要以革新容器材料為核心,以靈活搭配各種包裝形式為手段
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