本文根據(jù)國家標準GB 5413.172010 嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測定，建立了利用我公司GX液相色譜LC-5500 測定奶粉中泛酸的方法：色譜柱：XBP-Cl8 柱；流動相：甲醇（0.05 mol/L）： KH2PO4 =20：80；流速：1 mL／min；進樣量：20 L；紫外檢測器，波長200 nm柱溫：30 ± 1 方法在1.0 g/mL 到 12.0g/mL 之間線性良好，線性相關系數(shù)r0.999，泛酸的回收率在99.1％～101．0％之間，RSD 值2.69％對客戶提供的奶粉樣品進行檢測發(fā)現(xiàn)，泛酸含量均符合要求，有的樣品中泛酸含量遠高于標示值 LC-5500型GX液相色譜儀