酒或白砂糖經(jīng)過氫氧化鈉浸泡，硫酸中和等處理，其中的SO2以HSO3－的形式存在，含量可由已知濃度的I2進行滴定： 根據(jù)計算公式：SO2％=CtitrVtitrMsmp/m計算出待測物中的SO2的含量 Ctitr滴定劑的濃度，mol/L，這里滴定劑是碘溶液 Vtitr滴定劑的體積，mL，這里滴定劑是碘溶液 MsmpSO2的相對分子量，64g/mol m樣品的質(zhì)量，g，這里樣品是白砂糖 此滴定采用終點滴定方法和雙鉑工作電極，由預先設好的程序通過電位來判斷終點 840自動電位滴定儀