樣品信息:
特丁基對苯二酚(TBHQ)
分子式:C10H14O2
用途:食品抗氧化劑之一
不良反應(yīng):TBHQ從石油提煉,用于植物油與動物脂肪的防腐劑據(jù)悉,人體攝取1克會出現(xiàn)反胃耳鳴作嘔等副作用
其他同類抗氧化劑:丁基羥基茴香醚(BHA)二丁基羥基甲苯(BHT)
儀器配置:
GC9790II氣相色譜儀:配毛細(xì)進(jìn)樣系統(tǒng)+FID檢測器
色譜柱:OV-17 30m×0.32mm×0.25m
渦旋混合器
離心機(jī):轉(zhuǎn)速可至5000r/min,可裝載50ml具塞離心管
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器
樣品前處理:
取1g待測樣品,置于50ml具塞離心管中,加入30ml乙腈,渦旋混合5min,5000r/min離心15min,取出,將濾液全部轉(zhuǎn)移至燒瓶中,用6ml乙腈分三次清洗殘?jiān)哭D(zhuǎn)移至燒瓶中,旋轉(zhuǎn)濃縮至近干,然后用乙腈定容至2ml,過0.45um濾膜,進(jìn)氣相色譜儀分析 氣相色譜儀
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