干蒸餾谷物（DDG）是蒸餾過程中的一種谷物副產(chǎn)品，通常來自釀酒商和燃料乙醇生產(chǎn)。這種副產(chǎn)品經(jīng)過干燥處理，使其具有更長的保質(zhì)期。DDG被作為牲畜的高營養(yǎng)飼料出售。上圖顯示了四種不同的DDG樣品，它們相互之間表現(xiàn)出視覺差異。像大多數(shù)產(chǎn)品一樣，DDG的顏色與質(zhì)量直接相關(guān)。

高質(zhì)量的DDG通常是金色的蜂蜜或金色的焦糖色，如右下角的樣品。DDG的顏色較深是質(zhì)量差的指標(biāo)，是干燥過程中過度加熱的結(jié)果。當(dāng)用顏色測量來評(píng)估DDG的質(zhì)量時(shí)，CIE L* a* b*色標(biāo)中的L*值被用作主要指標(biāo)。低L*值表示樣品顏色深，質(zhì)量差。中等的L*值表示優(yōu)質(zhì)DDG的理想金色蜂蜜色。高L*值表示樣品太淺，質(zhì)量不好。

HunterLab儀器能夠準(zhǔn)確測量不透明的非金屬樣品的L*值，如DDG樣品。通過測量L*值，您能夠確定DDG產(chǎn)品的質(zhì)量。