- 2025-01-21 09:33:29氧化分析儀
- 氧化分析儀是一種專門用于檢測(cè)樣品中氧化反應(yīng)程度及氧化產(chǎn)物含量的設(shè)備。它廣泛應(yīng)用于石油、化工、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域,通過(guò)精確測(cè)量樣品中氧化物的濃度或氧化速率,幫助科研人員和生產(chǎn)者了解產(chǎn)品的穩(wěn)定性、抗氧化性能及質(zhì)量控制情況。氧化分析儀具有操作簡(jiǎn)便、靈敏度高、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn),為科研及工業(yè)生產(chǎn)提供了重要的技術(shù)支持。
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氧化分析儀資訊
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- 廣東騰宇集團(tuán)配置VELP油脂氧化分析儀助力原料礦物油及乳液的研發(fā)分析
- VELP油脂氧化分析儀(OXITEST)是化妝品行業(yè)評(píng)估產(chǎn)品穩(wěn)定性的關(guān)鍵設(shè)備,主要用于測(cè)試礦物油、面霜、乳液、冷蠟條等產(chǎn)品中油脂的氧化穩(wěn)定性,通過(guò)加速氧化過(guò)程快速評(píng)估產(chǎn)品保質(zhì)期和配方穩(wěn)定性。
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- 行業(yè)前沿丨OXITEST 油脂氧化分析儀
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氧化分析儀文章
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- 氧化穩(wěn)定分析儀在化妝品配方優(yōu)化中的應(yīng)用
- 在化妝品領(lǐng)域,氧化穩(wěn)定分析儀已成為確保產(chǎn)品質(zhì)量與穩(wěn)定性的關(guān)鍵工具。隨著消費(fèi)者對(duì)化妝品品質(zhì)要求的日益提升,產(chǎn)品在貨架期內(nèi)的穩(wěn)定性、安全性及功效持久性備受關(guān)注,氧化穩(wěn)定分析儀恰好能滿足行業(yè)在這些方面的嚴(yán)格
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- Oxitest如何確認(rèn)粉末油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)試參數(shù)
- Oxitest氧化誘導(dǎo)時(shí)間(記作:IP)受到樣品質(zhì)量、加速氧化溫度和氧氣壓力等參數(shù)的影響。通過(guò)單因素實(shí)驗(yàn),優(yōu)化確定Oxitest測(cè)定粉末油脂氧化穩(wěn)定性的加速氧化條件。
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- 鹽類及超高壓對(duì)豬脂肪氧化穩(wěn)定性的影響
- 脂肪對(duì)肉制品的風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)等感官品質(zhì)具有重要作用,同時(shí)還具有重要的生理功能,是人體能量、脂溶性維生素、必需氨基酸及前列腺素的重要來(lái)源,也是親脂藥物的載體。但脂肪在應(yīng)用過(guò)程中不可避免的會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)。
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- 植物油凝膠的開(kāi)發(fā),OXITEST測(cè)定氧化穩(wěn)定性
- 脂類是日常生活所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,其中固體脂肪在食品加工中具有賦予產(chǎn)品特殊的口感,延長(zhǎng)保質(zhì)期等特點(diǎn)。
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- 油脂氧化穩(wěn)定性用于研究不同預(yù)熱處理方式對(duì)亞麻籽油體乳液穩(wěn)定性的影響
- 因此,近年來(lái)亞麻籽在植物蛋白飲料、功能食品中的應(yīng)用前景廣受關(guān)注。生亞麻籽中含有毒性物質(zhì)生氰糖苷,在人體內(nèi)會(huì)水解生成氫氰酸(HCN),從而導(dǎo)致細(xì)胞缺氧型中毒。
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氧化分析儀問(wèn)答
- 2023-06-05 11:53:22油脂氧化分析儀的日常保養(yǎng)
- 油脂氧化分析儀OXITEST采用的技術(shù)和特殊的操作軟件,操作員可同時(shí)監(jiān)測(cè)和記錄兩個(gè)氧化室的氧化過(guò)程,計(jì)算誘導(dǎo)期。操作員可以打印包含操作條件和計(jì)算誘導(dǎo)期結(jié)果的報(bào)告,誘導(dǎo)期可以通過(guò)兩種不同的方法計(jì)算。 維護(hù)工作是延長(zhǎng)儀器的使用壽命和保持Z佳工作狀態(tài)的基本要求,因此按照要先的描述進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)工作是很重要的。日常保養(yǎng)包括下面的操作:1. 在每個(gè)測(cè)試開(kāi)始前;2. 確認(rèn) O 型密封圈具有良好的密封性;3. 檢查過(guò)濾器上面未沾染脂肪以防對(duì)下一個(gè)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生影響;4. 檢查氧化室已經(jīng)清洗干凈;5. 檢查樣品盤、樣品盤蓋等已經(jīng)清洗干凈,為沾染不同樣品;6. 進(jìn)行空白和泄露測(cè)試:用空的干凈的氧化室進(jìn)行空白測(cè)試,選定行設(shè)置測(cè)試類型為“Blank";7. 更換 O 型密封圈(50 次分析后);8. 清洗 filters(20 次分析后)。
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- 2023-06-05 11:52:46意大利VELP油脂氧化分析儀能分析什么
- OXITETS油脂氧化分析儀通過(guò)溫度和壓力這兩個(gè)因素進(jìn)行氧化過(guò)程加速, 該儀器測(cè)量了兩個(gè)鈦反應(yīng)倉(cāng)在恒定溫度下氧的壓力變化, 從而監(jiān)測(cè)樣品中反應(yīng)性成分對(duì)氧的吸收情況, 并通過(guò)軟件自動(dòng)生成一個(gè)IP值,可用于食品/飼料/油/脂氧化穩(wěn)定性分析。 OXISoft軟件有不同的語(yǔ)言選擇, 并提供了一個(gè)預(yù)安裝的方法庫(kù),這些方法與各種各樣的樣本類型相關(guān), 操作員可以使用和修改它們,或者創(chuàng)建個(gè)性化的方法, 為了獲得可見(jiàn)的氧化曲線,測(cè)試樣品應(yīng)含有2-4%以上的不飽和脂肪酸。該軟件具有如下幾個(gè)方面的應(yīng)用分析模塊: 1、重復(fù)性:在同一樣品或標(biāo)準(zhǔn)上進(jìn)行一系列測(cè)試以確認(rèn)其IP, 計(jì)算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。2、新鮮度測(cè)定:當(dāng)原材料的是否新鮮和價(jià)值相關(guān)時(shí), 可以對(duì)原材料進(jìn)行測(cè)定以確定其新鮮度。3、配方比較:在相同的條件下, 需要哪些成分才能創(chuàng)造出Z穩(wěn)定的成品配方,通過(guò)對(duì)結(jié)果的比較,OXISoft?將能夠自動(dòng)識(shí)別出較高的IP即用于食品研發(fā)應(yīng)用的Z佳配方。4、包裝比較:特別適用于測(cè)試哪種包裝能使產(chǎn)品保持在xin鮮的狀態(tài)。5、IP間隔測(cè)定:相同的樣品再不同的時(shí)間取樣來(lái)測(cè)定IP值, 了解存儲(chǔ)不同時(shí)間的樣本氧化穩(wěn)定性的變化。6、貨架期研究:在不同的溫度下測(cè)試相同的產(chǎn)品,得到線性方程,操作者可以推斷和估計(jì)樣品在室溫下的氧化穩(wěn)定性。 OXISoft?強(qiáng)大而直觀的軟件測(cè)試獲得樣品的氧化曲線, 其特征是誘導(dǎo)期(IP,誘導(dǎo)期是達(dá)到氧化起始點(diǎn)所需的時(shí)間, 對(duì)應(yīng)于可檢測(cè)到的酸敗程度或氧化速率的突然變化,誘導(dǎo)期越長(zhǎng),抗氧化穩(wěn)定性越好,操作員可以為單個(gè)測(cè)試創(chuàng)建測(cè)試報(bào)告,或者比較不同的分析以更好地解析數(shù)據(jù)。 OXITEST直接作用于整個(gè)樣品, 不需要進(jìn)行初步的脂肪分離,確保了對(duì)固體,半固體和液體樣品, 原材料和成品測(cè)定具有代表性的結(jié)果。VELP 已經(jīng)發(fā)布了OXITEST在多個(gè)應(yīng)用領(lǐng)域的應(yīng)用文章,同時(shí)多個(gè)實(shí)驗(yàn)室也使用該方法發(fā)表了多篇高質(zhì)量的研究論文,OXITEST具有穩(wěn)定,準(zhǔn)確,重復(fù)性高的特點(diǎn),其應(yīng)用行業(yè)有:食品和飼料行業(yè)/制藥和化工里行業(yè)/化妝品行業(yè)。
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- 2022-10-24 11:44:23面霜的氧化穩(wěn)定性分析-油脂氧化分析儀
- 化妝品或個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的保質(zhì)期是制造商確定產(chǎn)品最適合使用的時(shí)期,化妝品的保質(zhì)期通常與它們的抗氧化性有關(guān)。面臨的挑戰(zhàn)是如何防止氧化,防止氧化產(chǎn)生的產(chǎn)品具有更長(zhǎng)的保質(zhì)期?;瘖y品質(zhì)量的最重要的因素之一,吸收氧氣導(dǎo)致的產(chǎn)品變化,導(dǎo)致老化、功能特性喪失,在某些情況下會(huì)變黃。因此,許多化妝品的質(zhì)保期與氧化密切相關(guān),氧化是由氧氣、光、高溫、微量金屬,在某些情況下,還有酶促進(jìn)的。OXITEST可以測(cè)定各種樣品類型的氧化穩(wěn)定性,測(cè)試整個(gè)樣品,不需要預(yù)處理。油脂氧化分析儀檢測(cè)原理根據(jù)最常見(jiàn)的應(yīng)用,OXITEST加速氧化過(guò)程的原因是兩個(gè)加速因素:溫度和氧氣壓力。該儀器測(cè)量?jī)蓚€(gè)腔內(nèi)的絕對(duì)壓力變化,監(jiān)測(cè)樣品中反應(yīng)組分的吸氧情況,并自動(dòng)生成IP值。IP定義:IP代表誘導(dǎo)期,它是到達(dá)氧化起始點(diǎn)所需的時(shí)間,對(duì)應(yīng)于可檢測(cè)到的酸腐程度或氧化速率的突然變化。誘導(dǎo)期越長(zhǎng),抗氧化能力越強(qiáng)。檢測(cè)儀器:OXITEST油脂氧化分析儀(意大利VELP)參考標(biāo)準(zhǔn):國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方法AOCS Cd 12c-16檢測(cè)樣品:3種面霜含有不同含量的維生素E作為抗氧化劑,面霜的脂肪含量為10.5% Face cream formula A/Face cream formula B/Face cream formula C實(shí)驗(yàn)結(jié)果:每個(gè)樣本都被監(jiān)測(cè)了兩次。在氧化測(cè)試結(jié)束時(shí),每次運(yùn)行的IP由OXISoftTM軟件計(jì)算。這是得到的每一個(gè)配方的面霜氧化曲線。重復(fù)性試驗(yàn)使用OXISoftTM,可以為每個(gè)分析創(chuàng)建一個(gè)重復(fù)性測(cè)試,以獲得結(jié)果的平均、標(biāo)準(zhǔn)偏差和相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差。對(duì)于重復(fù)性測(cè)試,需要在相同的溫度和壓力下,對(duì)相同數(shù)量的樣品進(jìn)行重復(fù)分析。下表總結(jié)了結(jié)果。配方比較使用OXISoftTM,還可以很容易地比較不同配方在相同條件下測(cè)試得到的IP值,并識(shí)別出最穩(wěn)定的一個(gè)。結(jié)論:從OXISoftTM得到的結(jié)果和配方比較功能中,可以明顯區(qū)分抗氧化面霜:面霜C的IP最短,其次是樣品B和樣品A。因此,作為抗氧化劑的維生素E含量較佳的面霜是配方A,氧化穩(wěn)定性較高。
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- 2023-05-22 13:22:32奇亞籽粉的氧化穩(wěn)定性分析-OXITEST油脂氧化分析儀
- 許多研究已經(jīng)證明,飽和脂肪和反式脂肪酸的攝入量增加心血管疾病的發(fā)病率密切相關(guān),而脂質(zhì)豐富的ω3脂肪酸的消費(fèi)減少的風(fēng)險(xiǎn)這一病理。奇亞籽(Chia seeds flour鼠尾草)種子是富有的自然來(lái)源α亞麻酸(C18:3)營(yíng)養(yǎng)代表ω3的重要來(lái)源。奇異籽是一種起源于中美洲的糧食作物,在前哥倫布文明的飲食中占有重要地位,使用奇異籽作為一種新型食品配料已得到歐洲議會(huì)和歐洲理事會(huì)的批準(zhǔn)。游離或酯化的不飽和脂肪酸對(duì)氧氣的吸收是食品質(zhì)量重要的改變之一。脂肪的自動(dòng)氧化是一種由氧、光、高溫、金屬痕跡,有時(shí)還有酶促進(jìn)的化學(xué)反應(yīng)。OXITEST可以測(cè)定各種樣品類型的氧化穩(wěn)定性,不需要對(duì)脂肪進(jìn)行初步分離。根據(jù)常見(jiàn)的應(yīng)用,由于溫度和氧氣壓力這兩個(gè)加速因素,OXITEST加快了氧化過(guò)程。該儀器測(cè)量?jī)蓚€(gè)腔室內(nèi)的壓力變化,監(jiān)測(cè)樣品中反應(yīng)組分的吸氧情況,并自動(dòng)生成一個(gè)IP值。(IP表示誘導(dǎo)期,是到達(dá)氧化起始點(diǎn)所需的時(shí)間,對(duì)應(yīng)于可檢測(cè)的酸敗程度或氧化速率的突然變化。誘導(dǎo)期越長(zhǎng),抗氧化能力越強(qiáng)。)樣品:Chia seeds flour Fat labeled value: 30 %儀器:油脂氧化分析儀(意大利VELP)檢測(cè)結(jié)果:奇亞籽面粉樣品在80、90、100℃下進(jìn)行了測(cè)試。在氧化測(cè)試結(jié)束時(shí),通過(guò)軟件OXISoftTM自動(dòng)計(jì)算每次運(yùn)行的IP值。估計(jì)保質(zhì)期下圖顯示了IP和溫度之間的關(guān)系。使用在不同溫度下獲得的IP結(jié)果,在結(jié)果之間的線性方程的情況下,有可能預(yù)測(cè)產(chǎn)品在儲(chǔ)存溫度(例如25℃)下的貨架期,這很容易由專門的推斷OXISoftTM程序“預(yù)估保質(zhì)期"。結(jié)論:不同溫度下ln(IP)結(jié)果的相關(guān)性為線性(R2)= 0, 999932)。通過(guò)OXISoftTM結(jié)果估算了奇亞籽面粉在25℃貯藏溫度下的抗氧化能力。富氧可以在相當(dāng)短的時(shí)間內(nèi)估計(jì)奇亞籽面粉的保質(zhì)期,得到同樣的結(jié)果。測(cè)試是由直接在整個(gè)樣本;不需要初步油脂分離;耐鈦室;節(jié)省時(shí)間的分析,如果相比傳統(tǒng)方法;專為研發(fā)開(kāi)發(fā),產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和質(zhì)量控制實(shí)驗(yàn)室。通過(guò)軟件OXISoft?可獲得的許多信息:1、重復(fù)性試驗(yàn):在同一樣品或標(biāo)準(zhǔn)上進(jìn)行的一系列試驗(yàn),以驗(yàn)證其IP周期,計(jì)算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和重復(fù)性2、新鮮度檢驗(yàn):檢驗(yàn)不同批次產(chǎn)品的質(zhì)量,例如同一種原料,并進(jìn)行比較3、包裝比較:用于測(cè)試哪種包裝能使產(chǎn)品保持在Z鮮的狀態(tài)4、配方比較:在相同條件下,確定成品Z穩(wěn)定的配方5、老化期間的IP:得到產(chǎn)品在貨架期間IP下降的曲線圖6、預(yù)估貨架期:對(duì)貨架期的氧化穩(wěn)定性進(jìn)行預(yù)測(cè)
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- 2022-08-08 11:29:06VELP OXITEST油脂氧化分析儀可以得到哪些樣品信息
- VELP OXITEST油脂氧化分析研究幾種類型的樣品上的脂肪和油的氧化穩(wěn)定性。了解如何在研發(fā)和質(zhì)量控制實(shí)驗(yàn)室的保質(zhì)期研究中獲得準(zhǔn)確的結(jié)果。對(duì)于許多公司來(lái)說(shuō),對(duì)原材料和成品氧化穩(wěn)定性的預(yù)測(cè)是一個(gè)越來(lái)越重要的問(wèn)題,具有許多操作和經(jīng)濟(jì)影響。研究脂肪氧化行為對(duì)質(zhì)量控制和研發(fā)操作至關(guān)重要,并為比較配方和新成分、研究運(yùn)輸對(duì)貨物的影響、評(píng)估存儲(chǔ)期、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品等提供重要信息。根據(jù)AOCS Cd-12c-16, VELP提供了一種創(chuàng)新的加速氧化穩(wěn)定反應(yīng)器,使公司能夠獲得準(zhǔn)確可靠的結(jié)果。VELP Oxitest進(jìn)行分析時(shí)不需要進(jìn)行初步的脂肪提取,這保證了具有代表性的結(jié)果。IP是到達(dá)氧化起始點(diǎn)所需的時(shí)間,對(duì)應(yīng)于可檢測(cè)的酸敗水平或氧化速率的突然變化。誘導(dǎo)時(shí)間越長(zhǎng),抗氧化穩(wěn)定性越高。OXITEST由OXISoftTM軟件控制,顯示程序參數(shù)、運(yùn)行條件和結(jié)果。它自帶預(yù)安裝的方法和管理所有的分析步驟,使不同類型的測(cè)試貨物:1. 可重復(fù)性測(cè)試在同一樣品或標(biāo)準(zhǔn)上進(jìn)行一系列測(cè)試,以驗(yàn)證IP值并計(jì)算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。可重復(fù)性試驗(yàn)的平均IP將成為衡量質(zhì)量的參考指標(biāo)。2. 新鮮的測(cè)試它可以檢查不同批次的質(zhì)量,并對(duì)它們進(jìn)行比較,以評(píng)估質(zhì)量是否相同。3.配方比較它能夠在相同的條件下測(cè)試不同的公式,以確定穩(wěn)定的一個(gè)。這種測(cè)試對(duì)于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、配方優(yōu)化、從一個(gè)未知的新供應(yīng)商測(cè)試商品和測(cè)試替代成分非常有用。4. 包裝比較包裝對(duì)產(chǎn)品的保質(zhì)期起著至關(guān)重要的作用。一個(gè)好的設(shè)計(jì)可以影響買家的決定,但更重要的是產(chǎn)品如何被?保護(hù)?。OXITEST可以對(duì)不同包裝的相同樣品進(jìn)行比較,以確定哪一個(gè)能使產(chǎn)品保持在新鮮的狀態(tài)。IP越長(zhǎng)的產(chǎn)品包裝越好。5. IP在老化該測(cè)試提供了在規(guī)定的時(shí)間間隔內(nèi)監(jiān)測(cè)產(chǎn)品氧化的可能性,并分析產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)IP的減少。研究包裝對(duì)氧化穩(wěn)定性隨時(shí)間變化的影響,對(duì)于根據(jù)氧化穩(wěn)定性結(jié)果進(jìn)行商品采購(gòu)計(jì)劃和庫(kù)存水平研究具有重要意義。6. 估計(jì)保質(zhì)期該測(cè)試為預(yù)測(cè)貨架期的氧化穩(wěn)定性提供了可能。同樣的產(chǎn)品在不同的溫度下進(jìn)行測(cè)試。在線性方程的情況下,操作員可以推斷和估計(jì)樣品的氧化穩(wěn)定性,即使在室溫下。
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