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2025-01-21 09:33:05無花果營養(yǎng): 無花果營養(yǎng)豐富，富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)消化、增強免疫力。其獨特風(fēng)味深受喜愛，也常被用于食品加工業(yè)。在食品質(zhì)量控制與營養(yǎng)成分分析中，科學(xué)儀器如高效液相色譜儀、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等發(fā)揮著重要作用，確保食品營養(yǎng)成分的準(zhǔn)確檢測與評估。

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無花果營養(yǎng)問答

2021-03-15 13:34:15軟包裝袋裝營養(yǎng)粉成品入倉前應(yīng)關(guān)注檢測哪些性能？: 氧氣透過率測定儀Y310　　(1) 阻隔性能對氧氣、水蒸氣的阻隔性——防止因包材對氧氣、水蒸氣的阻隔性較差，透過量較高，導(dǎo)致營養(yǎng)粉接觸到過多的氧氣、水蒸氣，而出現(xiàn)“哈喇”味、結(jié)塊、發(fā)霉等質(zhì)量問題?？赏ㄟ^氧氣透過量、水蒸氣透過量進(jìn)行驗證。水汽透過率測定儀W413　　耐揉搓性能——對于鋁塑復(fù)合膜或鍍鋁復(fù)合膜來說，若復(fù)合膜的耐揉搓性較差，則易形成折痕、針孔等問題，導(dǎo)致復(fù)合膜的阻隔性降低。可通過揉搓前、后的氧氣透過量進(jìn)行對比驗證?！　Φ獨?、二氧化碳的阻隔性——對于充氮包裝或氣調(diào)包裝來說，若包裝材料對內(nèi)部充填的氮氣、二氧化碳?xì)怏w的保存能力較差，透過量較高，則導(dǎo)致充氮或氣調(diào)包裝的保質(zhì)效果降低?？赏ㄟ^氮氣透過量、二氧化碳透過量進(jìn)行驗證?！　?2) 物理機械性能　　厚度的均勻性——厚度的均勻性是包裝材料其他性能均勻、良好的基礎(chǔ)。通過厚度試驗進(jìn)行驗證?！　∪犴g性——防止包裝袋在跌落、堆碼等情況下，袋體發(fā)生破裂。通過橫、縱向的抗拉?伸長與彈性模量、抗擺錘沖擊能等試驗進(jìn)行驗證。　　爽滑性——防止抽卷制袋時發(fā)生打滑、跑偏、抽卷不暢等問題。通過摩擦系數(shù)試驗進(jìn)行驗證?！　?3) 衛(wèi)生性能　　有機溶劑殘留量——若包材中有機溶劑的殘留量較多，在用于包裝營養(yǎng)粉后，殘留的有機溶劑會緩慢遷移到營養(yǎng)粉中，營養(yǎng)粉被污染，且出現(xiàn)異味。通過溶劑殘留試驗進(jìn)行驗證。對應(yīng)還應(yīng)做哪些檢測性能？　　(1) 密封性能——防止成品包裝因密封性較差，而出現(xiàn)漏氣、泄漏等問題?？赏ㄟ^密封性能(負(fù)壓法)試驗進(jìn)行驗證。泄露與密封試驗儀GBMX-2　　(2) 熱封口的密封強度——防止因熱封口漏封、熱封過度等情況，而導(dǎo)致成品包裝出現(xiàn)泄漏、破袋等問題?？赏ㄟ^熱封強度試驗進(jìn)行驗證。五點熱封儀GBB-F　　(3) 耐內(nèi)部氣體沖擊的性能——防止包裝因耐氣體的沖擊性差，而出現(xiàn)破袋?？赏ㄟ^爆破壓力試驗進(jìn)行驗證，通過一系列試驗可查找出包裝耐壓性較差的部位。　　(4) 耐跌落性能——防止包裝跌落時發(fā)生破袋。通過耐跌落性試驗進(jìn)行驗證。　　(5) 耐壓性能——防止包裝在堆碼或受外力擠壓時發(fā)生破袋。通過耐壓性能試驗進(jìn)行驗證?！　?6) 包裝內(nèi)氣體成分含量——對于充氮或氣調(diào)包裝來說，包裝內(nèi)氣體成分比例對營養(yǎng)粉的保質(zhì)效果具有重要影響。可通過頂空氣體分析試驗進(jìn)行驗證。

2019-11-25 17:43:38意大利VELP品牌食品營養(yǎng)分析全線產(chǎn)品技術(shù)交流會火熱報名中！: 產(chǎn)品培訓(xùn)會丨意大利VELP品牌食品營養(yǎng)分析全線產(chǎn)品12月，由盈盛恒泰舉辦的意大利VELP品牌食品營養(yǎng)分析全線產(chǎn)品技術(shù)交流會即將在北京開展，內(nèi)容包含理論和實操，感興趣的朋友們快快圍觀了！培訓(xùn)收益1.了解檢測行業(yè)發(fā)展及儀器應(yīng)用方向；2.掌握產(chǎn)品檢測原理、實際操作及日常維護(hù)；3.學(xué)習(xí)實驗檢測數(shù)據(jù)的處理與分析；4.幫助技術(shù)人員，規(guī)范工作流程、提高工作效率；參加技術(shù)培訓(xùn)者可獲得盈盛恒泰頒發(fā)的培訓(xùn)證書。會議安排09:30—10:00意大利VELP品牌食品營養(yǎng)分析全線產(chǎn)品介紹10:00—10:30各類產(chǎn)品的工作原理、特點的介紹10:30—12:00現(xiàn)場簡單演示設(shè)備的實驗操作流程12:00—13:00茶歇13:00—14:00各類產(chǎn)品的應(yīng)用案例分享14:00—16:00儀器使用的技術(shù)交流會議信息會議時間：2019年12月20日 09:30—16:00會議地址：北京市西城區(qū)廣安門外大街168號朗琴國際大廈B座1002室（北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司—技術(shù)服務(wù)ZX）立即掃碼，可在線報名哦！