本文由 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 整理匯編

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  摘要:利用PEN3便攜式電子鼻檢測榴蓮果肉的臭味響應(yīng)值，并運(yùn)用密封、打孔的方法使信號曲線能較快的達(dá)到平穩(wěn)狀態(tài)。通過PCA分析確定榴蓮果肉臭味的**主成分和第二主成分的總貢獻(xiàn)率達(dá)到99.49%，而且0孔、8孔、16孔三種不同孔數(shù)處理的榴蓮果肉臭味有明顯差異，所以，電子鼻識別榴蓮果肉臭味可行;通過Loadings分析認(rèn)為硫化物是榴蓮果肉臭味氣體的主要成分;根據(jù)檢測到的數(shù)據(jù)，利用PLS法建立了榴蓮果肉臭味氣體相對含量的模型，運(yùn)用統(tǒng)計(jì)軟件建立了PLS線性擬合曲線，得到0孔、8孔、16孔的相對含量擬合的線性相關(guān)系數(shù)為0.997，說明榴蓮果肉臭味氣體相對含量與電子鼻輸出信號之間有較好的線性關(guān)系;測得0孔、8孔、16孔的相對含量的平均相對誤差均小于10%。因此，本文所建模型可準(zhǔn)確地測定榴蓮果肉臭味氣體的相對含量，從而提供一種評定榴蓮臭味的實(shí)用方法。關(guān)鍵詞:電子鼻，榴蓮臭味，PLS模型[詳細(xì)]

  2018-08-16 10:00

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  2014-11-13 00:00

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  本文介紹了珀金埃爾默氯分析儀為購置成本低、精確且可靠的“交鑰匙”解決方案，它可測量氯的純度，并使分析人員能夠迅速獲取到有關(guān)氯雜質(zhì)的關(guān)鍵信息，且快速實(shí)現(xiàn)超出ASTM E1746“液態(tài)氯氣體雜質(zhì)取樣和分析的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法”的標(biāo)準(zhǔn)要求。 ?[詳細(xì)]

  2020-07-17 14:23

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• 超純水應(yīng)用中的氣體測量及溶解氧的重要性

  超純水應(yīng)用中的氣體測量及溶解氧的重要性[詳細(xì)]

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• 氣體透過率測試儀的優(yōu)勢及應(yīng)用

  隨著消費(fèi)者對美妝產(chǎn)品要求的不斷提高，美妝行業(yè)也在不斷尋求創(chuàng)新和突破。其中，氣體透過率測試儀作為一種全新的技術(shù)工具，正在引起行業(yè)內(nèi)的熱議和廣泛應(yīng)用。這種儀器通過測量美妝產(chǎn)品中的氣體透過率，為美妝品牌提供了重要的數(shù)據(jù)支持和優(yōu)化方向。本文將深入探討氣體透過率測試儀在美妝行業(yè)中的應(yīng)用，并介紹其對產(chǎn)品開發(fā)、市場推廣和消費(fèi)者體驗(yàn)的重要意義。 一、氣體透過率測試儀的原理和優(yōu)勢 氣體透過率測試儀是一種基于科學(xué)原理的儀器設(shè)備，通過測量物質(zhì)對氣體的透過性能，來評估美妝產(chǎn)品在不同環(huán)境條件下的表現(xiàn)。其主要原理是利用氣體分析技術(shù)，結(jié)合儀器的傳感器和數(shù)據(jù)處理軟件，準(zhǔn)確地計(jì)算出物質(zhì)透過率的數(shù)值指標(biāo)。相比傳統(tǒng)的測試方法，氣體透過率測試儀具有以下幾個(gè)顯著的優(yōu)勢： 1. 數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性高：氣體透過率測試儀利用先進(jìn)的傳感器和算法，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測和記錄物質(zhì)的透過率，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性高，排除了人為誤差的干擾。 2. 多樣性和快捷性：氣體透過率測試儀可以用于測試各種不同類型和形態(tài)的美妝產(chǎn)品，如面膜、粉底液、唇膏等。同時(shí)，測試過程簡便快捷，節(jié)省了時(shí)間和人力成本。 [詳細(xì)]

  2024-09-04 16:49

  產(chǎn)品樣冊

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• 20mm灰色丁基膠塞

  20mm灰色丁基膠塞[詳細(xì)]

  2013-01-31 00:00

  實(shí)驗(yàn)操作

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• 基于灰色關(guān)聯(lián)度分析肉味香精電子鼻響應(yīng)值與感官評分之間的相關(guān)性---德國AIRSENSE電子鼻

  摘要：為構(gòu)建肉味香精評價(jià)的客觀方法，以電子鼻響應(yīng)值為客觀評價(jià)指標(biāo)彌補(bǔ)傳統(tǒng)感官評價(jià)隨意性較強(qiáng)、重復(fù)性、穩(wěn)定性較差等不足。通過美拉德反應(yīng)模擬2種肉味香精（烤肉風(fēng)味和肉湯風(fēng)味香精），利用灰色關(guān)聯(lián)度、主成分分析和方差分析，建立香精烤肉、肉湯風(fēng)味感官評分與電子鼻響應(yīng)值之間的相關(guān)性。結(jié)果表明：添加10.00 g/100 mL谷氨酸時(shí)，肉味香精表現(xiàn)出濃郁的肉湯風(fēng)味，傳感器W5S、W6S、W1S、W1W和W2S對肉湯風(fēng)味響應(yīng)值較高，灰色關(guān)聯(lián)度分別為0.738、0.803、0.822、0.825和0.864；添加3.33 g/100 mL谷氨酸時(shí)，肉味香精表現(xiàn)出濃郁的烤肉風(fēng)味，傳感器W5S、W6S、W1S和W1W對烤肉風(fēng)味響應(yīng)值較高，灰色關(guān)聯(lián)度分別為0.744、0.835、0.847和0.854；在此基礎(chǔ)上利用灰色關(guān)聯(lián)度較高傳感器的灰色關(guān)聯(lián)度與感官評分建立回歸模型，回歸方程均具有較高擬合度，能使感官評分更加客觀。 關(guān)鍵詞：美拉德反應(yīng);風(fēng)味;電子鼻;感官評價(jià);灰色關(guān)聯(lián)度;[詳細(xì)]

  2023-04-03 11:18

  期刊論文

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• 灰色關(guān)聯(lián)分析在鉛鋅礦區(qū)地表水重金屬污染評價(jià)中的應(yīng)用

  灰色關(guān)聯(lián)分析在鉛鋅礦區(qū)地表水重金屬污染評價(jià)中的應(yīng)用[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:38

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• 電子鼻在肉品檢測中的應(yīng)用

  電子鼻在肉品檢測中的應(yīng)用[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:45

  選購指南

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• 電子鼻及QDA法分析在膠原蛋白肽固體飲料感官品質(zhì)中的應(yīng)用---德國AIRSENSE電子鼻

  摘要：本文以不同配方膠原蛋白肽固體飲料為對象，通過QDA評價(jià)膠原蛋白肽固體飲料的感官品質(zhì)，并結(jié)合電子鼻分析其揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)的差異。QDA結(jié)果表明，純膠原蛋白肽固體飲料、柳橙味膠原蛋白肽固體飲料與其他膠原蛋白肽固體飲料在感官上呈現(xiàn)明顯差異，針對5種不同配方的膠原蛋白肽固體飲料的樣品，其外觀、氣味和滋味感官特征均具有顯著性差異，純膠原蛋白肽樣品沖調(diào)后透明度和腥味突出，柳橙味的膠原蛋白肽沖調(diào)后的柳橙味和色澤的感官屬性較為突出，蔓越莓味的膠原蛋白肽固體飲料和草莓味膠原蛋白肽固體飲料在整體感官品質(zhì)上較為相近，都呈現(xiàn)出突出的透明度、色澤和甜味。電子鼻檢測結(jié)果表明，5種果味膠原蛋白肽固體飲料的揮發(fā)性風(fēng)味成分區(qū)分度較好，純膠原蛋白肽和柳橙味膠原蛋白肽固體飲料與其他款固體飲料的整體氣味具有明顯差異。QDA結(jié)合電子鼻分析能較好地量化不同配方的膠原蛋白肽類固體飲料整體感官品質(zhì)差異，為該類固體飲料的產(chǎn)品開發(fā)提供指導(dǎo)。 關(guān)鍵詞：膠原蛋白肽固體飲料;電子鼻;定量描述分析;主成分分析;[詳細(xì)]

  2023-02-13 13:11

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• 近紅外定量分析技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

  近紅外定量分析技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用[詳細(xì)]

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• 氣體減壓器及附件

  氣體減壓器及附件[詳細(xì)]

  2024-10-03 22:15

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• 電子鼻在消費(fèi)品品質(zhì)檢測中的應(yīng)用

  電子鼻在消費(fèi)品品質(zhì)檢測中的應(yīng)用[詳細(xì)]

  2011-03-09 00:00

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  電子鼻及其在食品分析中應(yīng)用研究進(jìn)展[詳細(xì)]

  2011-03-09 00:00

  標(biāo)準(zhǔn)

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• 電子鼻在石化惡臭檢測中的應(yīng)用

  惡臭污染是石化企業(yè)不可回避的問題，本研究闡述了惡臭的種類及對人體的危害，簡要介紹了惡臭檢測的方法，根據(jù)石化產(chǎn)業(yè)的污染特點(diǎn)，提出電子鼻在無量綱臭氣濃度檢測方面的幫助，通過對某石化廠區(qū)不同路段、廠區(qū)和裝置的環(huán)境大氣檢測，可以比較其惡臭污染程度，電子鼻傳感器對惡臭成分的響應(yīng)也與實(shí)際情況相符。通過建立模板文件并利用偏Z小二乘回歸法（PLS）可以分別實(shí)現(xiàn)對未知樣品定性的判斷和定量的預(yù)測，它對異常排放也能發(fā)出警告。利用電子鼻，可以解決石化產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的臭氣濃度自我監(jiān)控、自我約束和治理方面的很多難題。[詳細(xì)]

  2018-08-16 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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