碳酸是一種弱酸，在飲料工業(yè)中用處很大，碳酸飲料在夏季是人們解暑的必備佳品。而在自然界碳酸也廣泛存在，在對巖石侵蝕的過程中，碳酸的作用不容忽視，形成了各種鬼斧神工的溶洞等景觀。

用于碳酸飲料

在制造汽水時，要在加壓情況下把二氧化碳?xì)怏w溶解在水里，再往汽水里加糖、檸檬酸以及果汁或香精，在加壓下灌入汽水瓶中。當(dāng)我們喝汽水時，汽水從瓶子里倒出來，外界壓強(qiáng)（指空氣壓強(qiáng)和人體內(nèi)的壓強(qiáng)）突然降低，二氧化碳在水中的溶解度隨著壓強(qiáng)降低而變小。于是，喝入體內(nèi)汽水中的二氧化碳便成為氣體從水中逸出，并從口腔中排出，這個過程會把人體內(nèi)的熱量帶走，這就是喝汽水感到?jīng)鏊脑颉?/p>

參與自然景觀形成

你參觀過桂林的七星巖、南寧的伊林巖、宜興的善卷洞和房山的云水洞嗎？在這些奇妙的溶洞中，到處都是石筍、石柱、石鐘乳、石花和石幔，它們千姿百態(tài)，栩栩如生，使你不得不佩服大自然的這一杰作。那么這偉大的雕刻家究竟是誰呢？原來，這位手藝高超的石匠就是碳酸和二氧化碳這兩位助手。

別看石灰?guī)r那么大，又那么硬，它們在含有碳酸的地下水的作用下，卻變得軟弱無能。地下水與石灰?guī)r中的碳酸鈣作用，生成了可溶于水的碳酸氫鈣。地下水在石灰?guī)r裂縫里不停地流動，石灰?guī)r便不斷地被溶解，天長日久之后，石灰?guī)r的小孔、裂縫逐漸擴(kuò)大，形成了大小、寬度和形狀各不相同的溶洞的通道。

如果在溶洞的頂上，慢慢地滲出含有碳酸氫鈣的地下水，當(dāng)遇到較高的溫度和較小壓強(qiáng)時，水中的碳酸氫鈣便分解成碳酸鈣、二氧化碳和水。生成的碳酸鈣，便附著在洞頂上。日子長了，積少成多，頂上的碳酸鈣便慢慢地往下長，形成了冬天屋檐下掛的冰錐一樣的石柱，稱為石鐘乳。如果含有碳酸氫鈣的水滴掉在溶洞的地上，碳酸鈣便慢慢往上長，就像地下長出來的竹筍一樣，叫做石筍。當(dāng)石鐘乳和石筍逐漸長大連成一體時，便是一根石柱。

石鐘乳、石筍和石柱的形成，說起來很容易，實(shí)際上這個過程是非常慢的，往往需要經(jīng)過幾百年甚至更多的時間。