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GB 4789.35-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 乳酸菌檢驗 本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 4789.35-2008 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 食品中乳酸菌檢驗 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了含乳酸菌食品中乳酸菌（lactic acid bacteria ）的檢驗方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的檢驗 本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 4789.35-2008相比，主要變化如下： 修改了乳酸菌總數(shù)乳桿菌雙歧桿菌和嗜熱鏈球菌的計數(shù)方法 本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄 MC培養(yǎng)基 雙歧桿菌瓊脂培養(yǎng)基 PYG液體培養(yǎng)基基礎(chǔ) 莫匹羅星鋰鹽改良MRS培養(yǎng)基 維生素K1

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