本標準全文強制本標準代替并廢止GB2716-1988食用植物油衛(wèi)生標準,GB/T13103-1991色拉油衛(wèi)生標準和GB15197-1994精煉食用植物油衛(wèi)生標準本標準修訂時參考了國際食品法典委員會（CAC）的CodexStan210-1999(VedetableOils)（以下簡稱CAC標準），增加了植物原油的指標要求本標準與GB2716-1988,GB/T13103-1991和GB15197-1994相比主要變化如下：按照GB/T1.1-2000對標準文本的格式進行了修改；將GB2716-1988,GB/T13103-1991和GB15197-1994合并為本標準；增加了植物原油分類，將產品分類修改為植物原油食用植物油；取消了碳基價指標；增加了原料輔料要求食品添加劑農藥殘留生產加工過程包裝標識運輸貯存的衛(wèi)生要求本標準于2005年10月1日起實施，過渡期為一年即2005年10月1日前生產并符合相應標準要求的產品，允許銷售至2006年9月30日止本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口本標準起草單位：上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督ZX吉林疾病預防控制ZX上海疾病預防控制ZX廣西疾病預防控制ZX國家糧食局科學研究院中華人民共和國上海出人境檢驗檢疫局中華人民共和國廣東出入境檢驗檢疫局中華人民共和國天津出入境檢驗檢疫局中華人民共和國寧波出人境檢驗檢疫局ZG糧油食品進出口（集團）有限公司農業(yè)部谷物及制品質檢ZX（哈爾濱）ZG食品土畜進出口商會農業(yè)部油料及制品質檢ZX本標準主要起草人：須欣鄭云雁劉建成郝希成郭利平崔路蔡秀成本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：GB2716-1981,GB2716-1985,GB2716一1988；GB/T13103-1991；GB15197-1994