用作動物性食品中的 β- 受體激動劑藥物主要有 : 萊克多 巴胺、克倫特羅、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、班 布特羅、非諾特羅、妥布特羅及氯丙那林等 , 這是一類 結(jié)構(gòu)和生理功能上類似腎上腺素和去甲腎上腺素的化學(xué) 合成苯乙醇胺類物質(zhì) , 他們都有類似的作用 , 即促進(jìn)動物 生長 , 提高胴體的瘦肉率 , 但作用強(qiáng)弱及殘留量不同 [1]。 其中克倫特羅研究較深入 , Z用做動物飼料添加劑 , 其 效果Z明顯 , 毒副作用也Zqiang , 近幾年來世界各地發(fā)生多 起食用殘留克倫特羅的動物性食品中毒事件 , 使得各國 均加強(qiáng)了對克倫特羅的監(jiān)督監(jiān)測 , 克倫特羅的非法使用 受到了極大的限制 , 不法分子不得不尋找新的替代品 , 如 沙丁胺醇、班布特羅等。目前關(guān)于克倫特羅的檢測方法 報道很多，而關(guān)于其它 β- 受體激動劑的檢測方法相對滯 后，因此建立對于多種 β- 受體激動劑的同時檢測方法對 于飼料安全具有非常重要的意義。