一形狀和顏色異常者大多屬農(nóng)藥殘留果蔬形狀顏色正常的蔬菜，一般是常規(guī)方法栽培的，未用激素等化學(xué)品處理過(guò)，而異常蔬菜則可能濫用過(guò)農(nóng)藥和化肥 二不買多蟲(chóng)蔬菜在眾多蔬菜中，有的蔬菜容易受害蟲(chóng)青睞，可以稱之為多蟲(chóng)蔬菜;對(duì)有的蔬菜蟲(chóng)子不大喜歡吃，可以叫做少蟲(chóng)蔬菜這是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的 多蟲(chóng)蔬菜中，主要有青菜大白菜卷心菜花菜等;少蟲(chóng)蔬菜有茼蒿生菜芹菜胡蘿卜洋蔥大蒜韭菜大蔥香菜等多蟲(chóng)蔬菜由于害蟲(chóng)多，不得不經(jīng)常噴藥FZ，勢(shì)必形成農(nóng)藥殘留;少蟲(chóng)蔬菜的情況則相反為了避免過(guò)多攝入農(nóng)藥，平時(shí)應(yīng)盡可能選吃少蟲(chóng)蔬菜我們平時(shí)見(jiàn)到的蔬菜葉子蟲(chóng)洞較多，好像是沒(méi)打過(guò)藥，吃這種菜安全，其實(shí)，這是靠不住的 三不買施肥量大的蔬菜由于化學(xué)肥料的施用量大，特別是氮肥 (如尿素硫酸銨等)的施用量過(guò)大，會(huì)造成蔬菜的硝酸鹽污染硝酸鹽本身毒性并不大，但隨蔬菜進(jìn)入胃腸道后會(huì)被還原為亞硝酸，亞硝酸再與胃腸道內(nèi)的次級(jí)胺結(jié)合形成亞硝胺，這是一種致癌物質(zhì)我們應(yīng)盡可能多吃些瓜果豆和食用菌，如黃瓜番茄毛豆香菇等 但是這些措施也都是人工識(shí)別，用肉眼往往也不能十分準(zhǔn)確的就能夠判出蔬果中是否含有農(nóng)藥現(xiàn)在一般采用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀快速判別蔬果是否有農(nóng)藥殘留其光源采用發(fā)光二極管，具有節(jié)能環(huán)保省電壽命長(zhǎng)響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀無(wú)機(jī)械運(yùn)動(dòng)部件，抗干擾，抗振動(dòng)，性能穩(wěn)定可靠此儀器靈敏度高，對(duì)甲胺磷氧化樂(lè)果甲拌磷對(duì)硫磷甲基對(duì)硫磷敵敵畏等農(nóng)藥的Zdi檢出限優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求相比人工識(shí)別，準(zhǔn)確度更高，速度更快 農(nóng)藥殘留速測(cè)儀 云飛YF-SJ12NC便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀