冷凍食品包裝材料問題分析及檢測解決方案
摘要:冷凍食品是指質(zhì)量合格的食品原料經(jīng)過適當?shù)募庸ぬ幚?,在零?0急凍,包裝后在零下18或更低溫度下儲藏和流通的食品由于全程采用低溫冷鏈保藏,此類食品具有貨架期長不易腐敗食用便利的特點,但由此也對包裝材料提出了更大的挑戰(zhàn)和更高的要求冷凍食品一般采用軟硬組合包裝:軟塑袋+瓦楞紙箱
關(guān)鍵詞: 冷凍食品包裝 ,高阻隔 ,耐寒性 ,力學強度
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