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采用毛細(xì)管區(qū)帶電泳(CZE), 以10mmol/L硼砂和0.1%草酸(pH8.26)為緩沖液, 分離電壓20kV, 檢測(cè)波長(zhǎng)230nm, 壓差進(jìn)樣時(shí)間10s, 以焦性沒(méi)食子酸為內(nèi)標(biāo), 在7min內(nèi)分離和測(cè)定了食品中山梨酸苯甲酸和糖精的含量線性范圍: 山梨酸4～640mg/L苯甲酸4～640mg/L糖精4～1000mg/L; 樣品加標(biāo)回收率在95.0%～98.4%, 相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)均小于4%方法簡(jiǎn)便快速準(zhǔn)確 GX毛細(xì)管電泳儀(紫外檢測(cè))CL1020

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