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摘 要:利用GX毛細管區(qū)帶電泳法對檸橄酸、蘋果酸、酒石酸、草酸進行分離,研究了**的分離條件,用直接紫外 檢測法建立了檸像酸、蘋果酸、酒石酸、草酸的GX毛細管電泳分離分析新方法,以吸收峰的峰面積定量,繪制標準 工作曲線.線性范圍分別為:草酸和酒石酸10-2001,g/.l,檸徽酸和蘋果酸30--2501,g/ml.該法簡單、快速,可應(yīng)用7' 菠菜、柑桔、西紅柿中有機酸含盤的測定。 關(guān) 健 詞:GX毛細管電泳;紫外檢測法;檸檬酸;蘋果酸;酒石酸 草酸

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