二惡英（PCDD/Fs）是包括多氯二苯并二惡英（PCDDs）和多氯二苯并呋喃（PCDFs）在內(nèi)的一類劇毒有機(jī)化合物，主要通過(guò)垃圾燃燒或作為生產(chǎn)有機(jī)氯農(nóng)藥等特定化學(xué)物質(zhì)的副產(chǎn)物而產(chǎn)生。二惡英可進(jìn)入食物鏈，并長(zhǎng)期存留從而產(chǎn)生生物累積。人類食用受污染食物是二惡英的主要暴露途徑。美國(guó)環(huán)境保護(hù)署認(rèn)定即使僅暴露于背景值水平的二惡英，仍可能使人類罹患癌癥。因此，精確檢測(cè)并定量環(huán)境中，尤其是食品和動(dòng)物飼料中的二惡英至關(guān)重要。

歐盟立法通過(guò)氣相色譜-高分辨質(zhì)譜聯(lián)用（GC-HRMS）對(duì)污染樣本中的二惡英進(jìn)行確證和定量的方法被認(rèn)為是此類檢測(cè)的“金標(biāo)準(zhǔn)”。隨著近年來(lái)氣相-三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（GC-MS/MS）的不斷突破，GC-MS/MS已可實(shí)現(xiàn)兼顧高靈敏度和高選擇性。上述進(jìn)展使得GC-MS/MS成為控制食品和飼料中二惡英zui高含量水平的又一有力工具。

綜上所述，本次實(shí)驗(yàn)證明TSQ8000EvoGC-MS/MS是二惡英常規(guī)分析的有力工具，完全符合即將生效的歐盟法規(guī)對(duì)于二惡英在食品和飼料中的確證要求。

本次測(cè)試結(jié)果充分展示了TSQ8000EvoGC-MS/MS作為一臺(tái)高靈敏度和高選擇性的儀器，可以完全勝任食物和飼料中二惡英的檢測(cè)和確證工作。

TSQ8000EvoGC-MS/MS搭配TRACE1310氣相色譜儀和TargetQuan3.1數(shù)據(jù)處理及報(bào)告軟件可系統(tǒng)化解決復(fù)雜樣本中的二惡英分析問(wèn)題。

儀器在測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)樣品和實(shí)際樣品提取物時(shí)均展示出了出色的重現(xiàn)性、線性、靈敏度和選擇性。

基質(zhì)樣本中二惡英的TEQ計(jì)算值與磁質(zhì)譜一致，充分證明了本儀器系統(tǒng)對(duì)于二惡英常規(guī)確證分析的可靠性。