食品中Na+ K+ Mg2 + Ca2 + 的國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法是火焰發(fā)射光譜法原子吸收分光光度法和滴定法 ,原子吸收法的線性范圍較窄 ( 0～ 15mg/L) [1-2 ] ,而被測(cè)組分通常是千分含量以上 ,消化液要經(jīng)反復(fù)多次稀釋后才能測(cè)定 ,操作繁瑣 ,易產(chǎn)生較大的偏差 ,而且Na+ K+ 基線不穩(wěn)定 ,干擾因素多 ,低濃度時(shí)難以準(zhǔn)確測(cè)定 ;滴定法檢測(cè)Mg2 + Ca+ 先要調(diào)節(jié)溶液的pH及消除一些共存離子的干擾 ,結(jié)果才可靠近年來 ,隨著分析儀器的快速發(fā)展 ,先進(jìn)準(zhǔn)確靈敏的檢測(cè)方法如 :ICP -AES法[3 -4] ICP -MS法[5-6] 等速電泳法[7] 離子色譜... 儀器：DX4000i