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膳食樣品不同于一般食物樣品，是經(jīng)烹調(diào)加工聚類混合制備成的樣品，因此樣品不僅油脂含量高，基質(zhì)更復(fù)雜，而且樣品經(jīng)聚類后混合相當(dāng)于被進(jìn)一步稀釋，其中的污染物含量很低，對(duì)樣品的前處理和檢測(cè)方法的靈敏度和準(zhǔn)確度要求更高GPC 凈化去除樣品中油脂和色素等大分子基質(zhì)的干擾 GPC凝膠凈化色譜/SPE固相萃取/定量濃縮聯(lián)用儀 （PreLinc)

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