快速微波法是目前國內(nèi)國際Zxian極n的快速測定肉及肉制品脂肪水分的方法之一, 該方法測 定脂肪水分的結(jié)果, 與國家標準方法(仲裁法) 測定結(jié)果的相關(guān)系數(shù)高達0. 997～ 0. 999; 同時, 該方法測定脂肪的Zda標準偏差為0. 033, 變異系數(shù)為0. 21% , 測定水分的Zda標準偏差為 0. 047, 變異系數(shù)為0. 08% , 主要技術(shù)指標居國內(nèi)領(lǐng)xian水平 CEM Fast Trac 快速脂肪水分分析儀 CEM Fast Trac 核磁共振脂肪水分測試儀 CEM SMART Turbo 微波水分測定儀 CEM SMART Trac II 核磁共振微波聯(lián)用脂肪水分測試儀 CEM Smart Trac 核磁共振微波聯(lián)用脂肪水分測試儀