許多生命科學(xué)和化學(xué)應(yīng)用要求對反應(yīng)過程的動力學(xué)有全面的了解。溫度、pH、壓力 以及存在的其他化學(xué)成分和大分子等變量對反應(yīng)速率有顯著影響。了解這些參數(shù)的 影響對各種應(yīng)用而言至關(guān)重要，包括酶的表征、化學(xué)合成和食品制造，以及依賴于 優(yōu)化的產(chǎn)品儲存和穩(wěn)定性條件的行業(yè)。紫外-可見分光光度計(jì)通常用于幫助表征和定 量反應(yīng)動力學(xué)，因?yàn)樗鼈兛梢酝ㄟ^測定吸光度隨時(shí)間的變化，連續(xù)監(jiān)測濃度隨時(shí)間 的變化。 測定不同溫度對反應(yīng)速率的影響較為耗時(shí)，因?yàn)楸仨氃诓煌瑴囟认轮貜?fù)實(shí)驗(yàn)，并且 需要在分光光度計(jì)的樣品室中安裝專門的設(shè)備。這種設(shè)備通常使用循環(huán)水浴來維持 樣品的溫度。而這會帶來漏水風(fēng)險(xiǎn)和噪音，并增加實(shí)驗(yàn)室的維護(hù)負(fù)擔(dān)。