遵照1990年NLEA（營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)）的規(guī)定，F(xiàn)DA于1991年建立了AOAC食品分析檢測方法指導(dǎo)規(guī)范食品檢測，為避免分析方法的不確定而導(dǎo)致的分析結(jié)果的不確定性，AOAC分析方法對食品分析的細節(jié)做了詳細的規(guī)范，時至今日，AOAC分析方法已經(jīng)成為食品檢測的方法 本文是AOAC聽裝食品水活度分析方法，方法對水活度Aw的定義，樣品采集和準備，溫度控制，儀器系統(tǒng)，儀器校正，測試環(huán)境和分析結(jié)果處理都做了指導(dǎo)性的規(guī)范 瑞士rotronic水活度儀是銷售的水活度測試品牌，在1992年即遵照AOAC的規(guī)范Z早在儀器設(shè)計上做出調(diào)整，在樣品的適應(yīng)性上擁有的表現(xiàn)，除了聽裝食品的水活度測試以外，rotronic水活度儀適用于更多的食品化學(xué)品藥品檢測分析 更多水活度技術(shù)文章請在技術(shù)文章板塊瀏覽下載，如果對您有益，請隨意轉(zhuǎn)發(fā) rotronic單通道快速水活度儀hygropalmAw1