KDN系列定氮儀采用凱氏定氮的原理進行測定，但是不同的樣品，實際含氮量也有區(qū)別所以，不同的樣品必須采用不同的換算系數(shù)如花生大豆蠶豆大麥小麥燕麥等含氮量為17.6％，求得K=5.7；蕎麥葵花籽亞麻籽籽棉花籽蓖麻籽等換算系數(shù)則為K=5.5；玉米菜籽則為6.0；水稻為5.95，上述以外的其他樣品換算系數(shù)均適用6.25盡管如此，目前世界上還沒有直接分離測定含蛋白質(zhì)的可行方法本公司為探索快速測定蛋白質(zhì)的方法，引進吸收國內(nèi)外檢測新技術(shù)，使用凱氏定氮測定法，采用化學(xué)與物理相結(jié)合開發(fā)的KDN系列成套快速蛋白質(zhì)含量測定儀為糧食飼料乳品土肥化工醫(yī)藥商檢等檢測部門提供理想的檢測設(shè)備