使用儀器：用ICS-2500 摘 要 為了解大蒜多糖中單糖的組成．在AminoPac PAl0(2×250mm)離子色譜分離柱上用10．OmM NaOH溶液作為流動(dòng)相．以Au為工作電極，Ag／AgCI為參比電極的脈沖安培檢測(cè)器．分離檢測(cè)了大蒜多糖水解產(chǎn)生的單糖成分及含量實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，大蒜多糖中阿拉伯糖甘露醇葡萄糖和果糖的相對(duì)含量分別為0．22 6．43 0．14 和93．2o 該方法具有靈敏度和精密度高分離效果好及樣品不需要衍生化處理的優(yōu)點(diǎn)，適合大蒜樣品中單糖或大蒜多糖水解后單糖的分析關(guān)鍵詞：有機(jī)酸；無(wú)機(jī)陰離子；離子色譜 賽默飛戴安ICS-1100離子色譜系統(tǒng) 賽默飛ICS5000多功能離子色譜