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使用 Agilent Polaris C18-A 色譜柱對(duì)多種食品樣品中的 6 種有機(jī)酸進(jìn)行了分析。極性嵌入式 C18 鍵合相能夠很好地保留和分離有機(jī)酸等極性化合物,并且不會(huì)發(fā)生固定相塌陷。小粒徑色譜柱 (3 μm) 不僅能夠保持與 5 μm 色譜柱相同的分離效果,還能節(jié)省時(shí)間和溶劑消耗。
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