樣品中由于干擾因素多，且干擾物質(zhì)難于去除，因此很難準(zhǔn)確測(cè)定其中防腐 劑的含量本研究采用蒸餾法，用 BUCHI 自動(dòng)蒸餾儀在酸性條件下將防腐劑苯甲酸山梨酸能同水蒸氣一起蒸餾出來利用GX液相色譜對(duì)收集所得蒸餾液進(jìn)行測(cè)定研究結(jié)果表明 用該方法處理的食品樣品凈化完全，無干擾測(cè)定結(jié)果具有良好的準(zhǔn)確度和重現(xiàn)性，非常適 合醬油醬包乳酸鏈球菌素等復(fù)雜基質(zhì)樣品中防腐劑的測(cè)定 BUCHI 凱氏定氮儀 K--350