在食品行業(yè)，分析工作者們常南昌需要將基質(zhì)主體排除，通過溶劑萃取等方法來分析其中的風(fēng)味和香味物質(zhì)，這個(gè)過程需要耗費(fèi)大量的溶劑和時(shí)間采用SPME方法可以輕松對(duì)這些物質(zhì)進(jìn)行分析，而且能夠保證基質(zhì)主體的完整性比如，文中舉出的橙子中香味物質(zhì)的測(cè)定，只需很簡單地采用頂空法就可以完成 SPME是simga-aldrich旗下子品牌supleco的ZL產(chǎn)品更多SPME應(yīng)用資料請(qǐng)?jiān)L問http://www.sigmaaldrich.com/analytical-chromatography/sample-preparation/spme.html