公司地址：廈門軟件園二期望海路23號(hào)成立日期：2002年1月18日企業(yè)性質(zhì)：留學(xué)人員創(chuàng)業(yè)企業(yè)，高新技術(shù)企業(yè)，廈門自主創(chuàng)新種子企業(yè)注冊(cè)資金：13,684,211.00元網(wǎng)址：www.spaq.com.cn銷售專線：0592-3833079全國(guó)技術(shù)服務(wù)熱線：400-855-8955傳真：0592-39211982002年,廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司成立于具有濃厚創(chuàng)新氛圍的廈門火炬高新區(qū)，是國(guó)內(nèi)較領(lǐng)xian的海洋環(huán)境與食品安全分析檢測(cè)儀器創(chuàng)新企業(yè)，擁有比較完善的研發(fā)生產(chǎn)質(zhì)檢營(yíng)銷和技術(shù)服務(wù)團(tuán) 豬肉是我國(guó)消費(fèi)量Zda的肉品,其品質(zhì)關(guān)系國(guó)民生活質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)水平及飲食安全,受到質(zhì)量管理者和肉制品工業(yè)的重視. 無(wú)損檢測(cè)技術(shù)是豬肉品質(zhì)檢測(cè)和監(jiān)控體系的關(guān)鍵技術(shù). 論文介紹了國(guó)外近10 年來(lái)豬肉品質(zhì)無(wú)損檢測(cè)技術(shù)的研究情況,包括以肉品聲學(xué)特性為基礎(chǔ)的超聲波檢測(cè),以光學(xué)特性為基礎(chǔ)的圖像和光譜檢測(cè)技術(shù),以及電子鼻核磁共振等技術(shù). 研究表明利用上述技術(shù)可實(shí)現(xiàn)對(duì)活豬豬肉胴體豬肉脂肪組織等檢測(cè)對(duì)象的一個(gè)或多個(gè)品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè). 同時(shí)指出開(kāi)展實(shí)時(shí)檢測(cè)屠宰與生產(chǎn)加工過(guò)程中復(fù)雜環(huán)境下的在線檢測(cè)活體品質(zhì)與生長(zhǎng)狀態(tài)的檢測(cè),以及融合多種無(wú)損檢測(cè)技術(shù)實(shí)施不同階段不同角度全面檢測(cè)是豬肉品質(zhì)檢測(cè)的發(fā)展趨勢(shì).