(尊敬的客戶，您現(xiàn)在看到的只是文檔的部分摘要，更多全面信息歡迎下載文檔查閱，或向我司銷售人員詳細了解相關產(chǎn)品信息本司資料無需留言即可免費下載，方便實用?。? 本實驗的目的是學會各種蛋白質含量的測定方法了解各種測定方法的基本原理和優(yōu)缺點 蛋白質含量測定法，是生物化學研究中Z常用Z基本的分析方法之一目前常用的有四種古老的經(jīng)典方法，即定氮法，雙縮尿法(Biuret法)Folin-酚試劑法(Lowry法)和紫外吸收法另外還有一種近十年才普遍使用起來的新的測定法，即考馬斯亮藍法(Bradford法)其中Bradford法和Lowry法靈敏度Z高，比紫外吸收法靈敏10～20倍，比Biuret法靈敏100倍以上定氮法雖然比較復雜，但較準確，往往以定氮法測定的蛋白質作為其他方法的標準蛋白質