由于興奮劑檢測可輕而易舉地查出運動員是否服用了,至20世紀70年代初,使用這類藥物的運動員已明顯減少取而代之的是50年代以來相繼問世的多種合成類固醇，這類可以使肌肉增大和力量增強的興奮劑同時嚴重干擾體內激素平衡因為一直未研究出準確而可靠的檢測方法，國際奧委會遲至1975年才宣布禁用合成類固醇因此，對合成類固醇類激素的檢測不僅在體育運動中，而且在食品安全方面都有重要意義 本文建立了豬牛羊及雞肌肉和肝臟牛奶和鮮蛋等動物源性食品中睪酮甲基睪酮黃體酮群勃龍勃地龍諾龍美雄酮司坦唑醇丙酸諾龍丙酸睪酮及苯丙酸諾龍等11種合成類固醇類激素藥物的液相色譜-串聯(lián)質譜測定方法 1. 實驗部分 1.1 儀器與試劑 TSQ Quantum三重四極桿串聯(lián)質譜儀（賽默飛世爾科技Thermo Fisher Scientific公司），配置有電噴霧電離源（ESI）；Surveyor MS Pump液相色譜系統(tǒng)，包括Surveyor AS自動進樣器 2 結果與討論 2．1 方法靈敏度（定量限，LOQ）：本方法在豬牛羊雞肌肉組織雞蛋中，睪酮甲基睪酮黃體酮群勃龍勃地龍諾龍美雄酮司坦唑醇丙酸諾龍丙酸睪酮及苯丙酸諾龍的檢測限均可達到0.1 g/kg， 本方法在各肌肉組織雞蛋牛奶中的睪酮甲基睪酮黃體酮群勃龍勃地龍諾龍美雄酮司坦唑醇丙酸諾龍丙酸睪酮及苯丙酸諾龍的定量限為0.5 g/kg 欲索取全文, 請Email至: sales.china@thermofisher.com 或qing領.liao@thermofisher.com 賽默飛TSQ Quantum Access MAX液質聯(lián)用