因此在提取蜂巢抗氧化物的基礎上，對蜂巢乙醇提取液和水提取液進行成分鑒定和抗氧化研究十分重要通過對這2中提取液進行GC-MS氣相色譜-質譜氣質分析，各鑒定出其中17種成分，對兩種提取液的總還原力清除率超陽陰離子清除率羥自由基清除率及油脂抗氧化進行測定，結果表明蜂巢水提取液和乙醇提取液與化學合成抗氧劑BHT相比均具有較強的抗氧化活性，隨著各自濃度的增加，抗氧化活性隨之增強，當濃度增加到一定值時，清除率趨于穩(wěn)定，而蜂巢水提取液的抗氧化效果比乙醇提取液的好，表面蜂巢提取液是一種優(yōu)良的天然抗氧化劑和自由基清除劑 科捷儀器GC5890血液中乙醇專用氣相色譜儀 南京科捷變壓器油中溶解氣體分析氣相色譜儀 甲基內吸磷分析氣相色譜儀