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儀器網(wǎng)/ 應(yīng)用方案/ 漢中油菜花黃色素微波輔助提取及抗氧化活性研究

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油菜花黃色素的**提取工藝條件是95%乙醇為提取溶劑，微波時(shí)間為30s，水浴溫度為80，料液比為1:40（g/mL），回流時(shí)間為15min抗氧化實(shí)驗(yàn)表明，油菜花中所含黃色素具有較強(qiáng)的抗氧化能力，可YZ植物油氧化在一定濃度范圍內(nèi)，色素對(duì)羥自由基及過氧化氫的抗氧化活性隨著濃度升高而增強(qiáng) UV722 紫外可見分光光度計(jì) UV1700系列紫外可見分光光度計(jì)

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