頂空分析技術(shù)在乳粉包裝內(nèi)部氣體含量測試中的應(yīng)用
摘要:乳粉多采用充氣包裝形式,包裝內(nèi)的氣體成分及含量對乳粉的質(zhì)量具有重要影響,也是乳粉充氣包裝的重要指標(biāo)本研究利用HGA-03頂空氣體分析儀分別跟蹤測試了罐裝乳粉袋裝乳粉共4種乳粉樣品包裝中氧氣二氧化碳氮氣的含量,結(jié)果顯示#1#3號乳粉樣品采用了充氮包裝,#2號樣品為氣調(diào)包裝,#4號樣品為普通空氣包裝;隨著儲存時間的增加,#3樣品乳粉包裝中的氧氣濃度逐漸增加,其余3種乳粉包裝中的氣體含量基本保持不變進(jìn)一步證明了HGA-03頂空氣體分析儀的測試效率高,試驗耗時短,試驗數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性及重復(fù)性好
關(guān)鍵詞:頂空分析乳粉包裝氣體含量測試
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