主用于啤酒原料質(zhì)量檢測生產(chǎn)過程控制終產(chǎn)品理化指標(biāo)檢測的綜合性分析儀器的統(tǒng)稱
按照基于的檢測技術(shù)可以分為:
1 基于熱感應(yīng)或傳感器技術(shù)
對樣品進(jìn)行加熱并分析測量,在加熱過程中伴隨著不同的測量溫度變化對應(yīng)不同的化學(xué)成份含量,測量結(jié)果:酒精含量真正濃度和原麥芽汁濃度
缺點(diǎn):檢測指標(biāo)少,檢測結(jié)果僅供定性或半定量報告,只適用于發(fā)酵過程控制
2 基于近紅外技術(shù)
根據(jù)樣品對特定的近紅外波長的吸收直接測量啤酒樣品中的的酒精等物質(zhì)的含量
使用特定的吸收波長,可以避免啤酒的其它的組分的干擾,可快速分析啤酒終產(chǎn)品中的參數(shù)指標(biāo),包括比重酒精度原麥汁濃度發(fā)酵度實(shí)濃等;疊加一套基于U型振蕩管原理的數(shù)據(jù)密度計(jì),可進(jìn)行密度檢測;
3 基于紫外-可見分光光度比色技術(shù)
基于朗伯比爾定律的分光光度比色計(jì)技術(shù),各個指標(biāo)內(nèi)置了獨(dú)立的檢測方法
單個指標(biāo)可運(yùn)行單獨(dú)的檢測方法,包括化學(xué)比色法酶法比色法比濁法等技術(shù)
詳情請聯(lián)系本公司:南京銘奧儀器設(shè)備有限公司(啤酒分析儀ZG總代理)
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